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贵州瓮安永和镇:1000余亩青椒喜获丰收
2022-07-26 17:11:27来源:中央广电总台国际在线编辑:罗淼责编:李胜兰

  当前正值辣椒丰收季节,在贵州省黔南州瓮安县永和镇垛丁社区辣椒种植基地里,村民们正麻利地采摘着色泽饱满、沉甸甸的青椒,装进背篼,再集中装箱,运往外地销售。

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村民正在将辣椒打包装箱

  今年,加上散户种植的辣椒,永和镇垛丁社区辣椒种植基地面积1000多亩。能够发展到如今的规模,永和镇垛丁社区党总支书记、社区主任曹玉霖功不可没。他从2003年开始种植辣椒,经过摸索与总结,他发现永和镇特别适合种植线椒、螺丝椒、牛角椒等青辣椒系列,而且种出来的辣椒不仅符合当地居民的口味,也受到市场青睐。如今,曹玉霖自己发展的110亩辣椒基地年产辣椒60万斤,年收入90万元左右,每年的用工量达5000余人次。

  为了带动更多群众通过发展辣椒产业增收致富,从2005年开始,曹玉霖就手把手向乡亲们传授辣椒种植的技术要领,截至目前,共带动30户村民规模种植辣椒1000余亩,年产量600万斤。

  在青椒丰收的时刻,曹玉霖还把自己种植的新鲜辣椒做成丰盛的辣椒宴,邀请务工村民共同分享丰收的喜悦。

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村民们一起品尝辣椒宴

  虎皮青椒、凉拌青椒、青椒肉丝、番茄辣椒等以青辣椒为主的宴席令人胃口大开,大家围坐在一起,品尝地方美食,畅谈一年来的收获。

  “曹支书种辣椒、卖辣椒、用辣椒做菜都是高手,在他的带动下,现在社区种辣椒的人越来越多了,收入也提高了,明年我们也要继续做大辣椒产业。”垛丁社区村民倪邦德说。

  垛丁社区辣椒大丰收只是瓮安县大力发展辣椒产业的一个缩影,2022年,瓮安县种植辣椒16.5万亩,预计产量6.435亿斤,主要销往重庆、遵义、凯里等地。(文/图 陈云龙)

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