自2022年秋季学期开学以来，贵州省六盘水市水城区义务教育学校全面推行“5+2”供餐模式提质行动，让学生营养餐从“吃得好”向“吃得营养、吃得均衡”转型升级，提升学生营养健康水平，增强儿童、青少年体质。

　　水城区教育局会同区发改局、区财政局、区市场监管局等部门以及区域内学校校长代表、学生家长代表共同开展价格调研，经过协商讨论，议定实行“5+2”提质行动，即在原有的营养餐基础上，每天轮流增加鸡蛋、纯牛奶及各类新鲜水果。

学生正在吃配餐的鸡蛋 摄影 聂康

　　六盘水市第二十中学七年级二班学生刘凌薇说：“现在我们吃的营养餐，每周都有不同的菜，鸡、鸭、鱼肉交替着做给我们吃。每天我们都可以吃到新鲜的水果和鸡蛋，为我们补充了体力，让我们的学习精力更充沛，学习效率更高了。”

　　水城区推行实施“5+2”提质行动，由区教育局、区市场监管局等部门紧盯关键环节，实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管，有效拧紧校园食品安全的“安全阀”，让学生吃得健康、吃得舒心，让家长放心。
 

学生们有序进入食堂就餐 摄影 周仁富

　　为切实保障学生营养餐食材供应安全，区教育局采取“学校+公司+基地+农户”模式，营养餐食材全部集中采购、当天分拣、统一配送，每年集中采购本地农产品约8000余吨。

　　截至目前，水城区“5+2”提质行动涵盖区域内中小学、九年一贯制学校及特殊学校共计151所，惠及学生81938人，全年投入义务教育营养改善计划专项资金8108万元。

　　下一步，水城区将着力抓好校园食品安全管理和营养改善计划的“提质行动”，进一步完善管理机制，强化督察检查和人员培训，提升学校食堂专业化、精细化管理水平，保证校园平安和谐，更好地促进学生体质健康。（文  周仁富）