国际在线贵州报道（罗淼）：3月28日至3月30日，第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会在铜仁市举办，国内外知名水产业行业专家、企业代表等齐聚一堂，共谋发展大计，共话贵州天然饮用水和抹茶产业持续融合发展未来。

　　近年来，铜仁市从“做好水资源、做强水产业、做活水文化、做响水品牌、做大水平台”着手，守好发展和生态两条底线，全力孕育水经济、发展水产业、壮大水品牌，让“生态水”变“富民泉”，基本形成天然饮用矿泉水、饮用天然水、地热温泉、饮料、酒、茶、特色食品等特色水产业体系，形成“一圈、两带、三基地”的特色水产业空间布局，特色水产业呈蓬勃发展态势。

水博会上的铜仁展区 摄影 罗淼

　　2022年，铜仁市天然饮用水产量突破300万吨，包装饮用水企业达到144户，占贵州省18%，全年完成工业总产值16.7亿元，同比增长10%；铜仁市温泉旅游产业每年接待游客超过500万人次，实现收入7亿元左右，带动物流产业创收近3亿元，水产业得到突破式发展。

　　自古“好山好水出好茶”，抹茶作为茶产业未来发展的一个重要方向，附加值高、用途广泛、前景广阔。铜仁市紧盯市场需求，作出大力发展抹茶，推动茶产业转型升级、提质增效和高质量发展战略决策，进一步延长茶产业链，提升茶产品附加值，提高茶产业综合效益，努力把铜仁打造成为国内重要的抹茶原料基地、抹茶加工中心。

茶艺师在炒茶  摄影 罗淼

　　2017年，铜仁市引进贵州贵茶集团，斥资6亿元，在铜仁市江口县建立贵茶产业园，总面积360亩，建成抹茶精制综合单体车间和先进的自动化抹茶加工生产线。近年来，铜仁市先后获授“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”等国字号匾牌，成功注册了“梵净抹茶”商标，制定发布了《梵净抹茶标准体系》。

抹茶展馆一角 摄影 罗淼

　　截至目前，铜仁市已建成高品质抹茶原料基地3万亩，建成碾茶生产线30条、抹茶精制加工生产线4条，2022年实现抹茶总产量500吨、总产值2亿元，涉及江口、印江、思南、德江、沿河5个产茶重点县22家碾茶生产企业和1家高品质抹茶生产龙头企业。

　　铜仁市以抹茶为突破口，发展茶叶精深加工，不断延长产业链、提高产业附加值、提升产业综合效益，逐渐走出了一条不同于东部、有别于西部及省内其他市州茶产业发展的特色化、差异化、高端化之路。

嘉宾品尝抹茶产品 摄影 罗淼

　　“好水遇好茶，水产业、茶产业都是生态产业、绿色产业，市场需求大、附加价值高、发展前景好。茶水相依、茶水相伴、茶水相融，更能成就彼此，实现资源共享、产业互补，市场融合、品牌共创，推动更多优质生态产品走出大山、风行天下。”中共铜仁市委书记李作勋说。

　　下一步，铜仁市将重点围绕打造“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”的发展定位，做大做强铜仁抹茶产业，持续提升“梵净抹茶·香溢天下”品牌知名度和影响力，将铜仁发展成为国内重要的高品质抹茶基地和抹茶加工中心。