阳春四月天,采茶正当时。在贵州省黔南州都匀市的26万亩茶园里,一片片春茶生机盎然,清新吐绿,当地茶农、茶企纷纷追赶春光抢农时,采摘鲜嫩的茶叶。
在贵州都云毛尖茶叶有限公司的茶园里,一排排茶树绿涌翠滴,在满眼新绿间,采茶工们分散在茶园各处,穿梭于茶垄间,动作轻快,手指在茶树枝叶间欢快飞舞,一捏、一提、一放,双手翻飞间,片片色泽翠绿的芽尖便落入篮中。
万亩茶园航拍图
“今年我们的茶叶已经开采一个多星期,每天有100多人在茶山上采摘茶青,每天能收到100多斤。”贵州都云毛尖茶叶有限公司负责人蔡邦红说。
2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,“都匀毛尖茶制作技艺”作为其中一个项目,是贵州省唯一入选的代表性项目,提升了都匀毛尖茶的附加值,知名度、美誉度和影响力,也让企业发展信心倍增。
“我们将以此为契机,宣传和保护‘都匀毛尖茶制作技艺’这张世界名片。下一步,我们也将围绕都匀毛尖茶、匀酒两个核心品牌,依托特色农业、重点工业,聚焦都匀‘一茶一酒’的产业新业态,积极贡献企业力量。”蔡邦红说。
茶农正在采茶
山上采茶忙,山下制茶香。在都匀市匀山茶叶有限公司制茶车间内,机器轰隆隆地响着,40多名制茶师傅也在各自的岗位上忙碌着。
炒好的茶叶清香扑鼻,整个车间弥漫着茶香。近几年,都匀市匀山茶叶有限公司的高品质茶销路持续向好,接到了不少省内外预售订单。
“目前收到的订单有3000多斤,主要是销往江浙一带。下一步我们打算种一些早期的品种,力争早中晚都有茶采、有茶做,避免出现晚采晚收的情况。”都匀市匀山茶叶有限公司经理卢永乾说。
工人正在制茶
近年来,都匀市以“八个统一”为抓手,着力补短板、扬长板、增效率,推动都匀毛尖茶产业综合竞争力全面提升。2022年,都匀市茶叶年产量1.12万吨、产值28.66亿元,分别增长18.63%、22.81%,都匀毛尖茶逐步成为贵州省“三绿一红”首推品牌。2023年,都匀春茶预计产量3850吨,全年产量预计1.25万吨,春茶产值预计17.49亿元,全年茶叶产值30亿元。(文/图 陆小双)