目前正值秋冬季茶园管护的关键时期,为降低秋冬季茶园病虫害,提升来年春茶的品质和产量,贵州省黔南州都匀市毛尖镇积极开展秋冬季茶园管护工作,当地茶农们用辛勤付出,期盼来年沁人心脾、飘香四溢的都匀毛尖春茶香的到来。
在海拔1500米的螺蛳壳十万亩茶山里,10多家茶企正组织员工和相关技术人员抢时夺势抓秋冬季茶园修枝、除草、追肥。一品茗茶业公司的300亩茶园从春茶下树后已经进行了两次茶园管护,第一次是除草,这一次则重点是修枝和追肥。负责人许绍龙介绍,为了做“干净”的都匀毛尖茶,螺蛳壳甚至整个毛尖镇所使用追肥茶园的都是有机肥,不带“半点化学肥料成分”,这也是都匀毛尖茶品味纯正的原因之一。
茶农正在开展秋冬季茶园管护工作
近期,国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人张子全每天都会去自家的800多亩茶园里指导秋冬季茶园管护。“茶树经过一年的多批次采摘,体内的养分已消耗殆尽。进入秋冬季后,茶树的上部逐渐停止生长,进入休眠期,此时是茶树根系生长的旺盛期,可以通过追肥对茶树进行固本培元,以提升来年春茶的品质和产量。”张子全表示,“高山出好茶”,不仅仅需要炒茶人的“妙手回春”,更需要优质的茶园作为基础,所以茶园管护显得尤为重要。
茶农正在开展秋冬季茶园管护工作
毛尖镇是中国十大名茶都匀毛尖茶的主产地和核心产区,都匀毛尖茶是毛尖镇的“特色产业”,也是群众经济收入的重要来源。近年来,毛尖镇依托资源优势和产业基础,不断做优做强做大茶叶产业,将生态优势转化为经济优势,茶产业已经成为乡村振兴主导产业和村民增收的主要渠道。
目前,毛尖镇正按下秋冬季茶园管护“快进键”,全力组织茶农、茶企做好茶园管护,提升茶叶品质,保证来年春茶的发芽率,提高春茶品质和产量,助农增收。(文/图 罗锦明)