“都匀毛尖”是享誉全国的茶叶品牌,围绕这块金字招牌,贵州省黔南州都匀市不断延伸产业链,开发就业创业机会,带动群众实现增收获益。
在毛尖镇螺蛳壳区域的各个茶叶种植基地,茶农们带上小箩筐进入茶园里,采茶、过秤、上车,呈现一派繁忙景象。
毛尖镇螺蛳壳区域的茶叶种植基地
今年2月,毛尖镇7个村成立合作联合社,推动标准化专业化茶园采摘管护服务,吸纳村民加入成为职业茶工。半年不到,合作联社已小有名气,周边不少乡镇都来购买服务,合作联社里60多名茶工服务的茶园总面积达3900亩。
“我们合作联社是采取机械和人工相结合的方式来采摘茶叶和管护茶园的,之前我们一亩地一年管护的费用大概在1000元至1200元,收入大概在3000元。现在通过机械化管理,管护费用大概在400元至500元,收入达到6000元左右。”都匀市毛尖镇股份经济合作联合社负责人张银表示,都匀市对夏秋茶的重视是合作联社生意红火的原因之一。
村民对茶叶进行管护
近年来,都匀市在做大、做强、做优春茶的同时,加大夏秋茶生产力度,累计改造整治低效茶园超过3万亩,夏秋茶产量持续攀升,进一步带动茶企和茶农持续增收,推动绿色产业高质量发展,助推乡村全面振兴。
春茶加夏秋茶产量的递增带动了更多机会。目前,都匀共有75家电商,以每周50场的频次开展线上直播带货,年销量500吨,销售额达2300万元。而围绕一片小小的茶叶,毛尖茶产业链还在持续延伸。
工作人员正在开展毛尖茶的线上直播带货
走进贵州青色食品有限责任公司的生产车间,扑面而来的是浓浓的茶叶清香与烤鸭的焦香,一眼望去,各生产设备正有条不紊地运转,整个生产车间一片欣欣向荣的景象。在这里,不仅茶叶有新的妙用,连以往修剪后直接扔掉的茶树枝也成了重要原料。
“毛尖茶是茶香鸭制作中不可或缺的重要原料,在腌制、渗透、熏烤等环节都需要用到都匀毛尖茶,制作出来的鸭肉带有毛尖茶特有的清香口感,很受群众喜爱。”贵州青色食品有限责任公司总经理蒋伟说。
工人正在制作茶香鸭
贵州青色食品有限责任公司是一家以毛尖茶香鸭为基础,集休闲食品研发、生产、销售为一体的食品公司,在充分利用都匀毛尖茶资源的基础上,深度融合打造都匀毛尖品牌,目前,茶香鸭已经进入全国20家商超,预计今年产值将突破2500万元。
一片茶叶带动一方产业。如今,都匀市茶产业市场主体近400家,2023年茶叶产值突破31亿元,带动全市12.5万农户参与茶产业,实现人均增收3500元。下一步,都匀市将在基地建设、品牌宣传、销售渠道等方面持续发力,不断提高都匀毛尖品牌竞争力,并继续建设一批高效示范茶园,加强茶园管护水平,确保稳定可产面积在26万亩以上,带动群众增收,推动都匀毛尖茶产业高质量发展。(文/图 高璐)