进入夏季，雨后初霁的贵州省黔南州龙里县谷脚镇观音村山林间生机盎然，野生菌破土而出，无论是售价可观的鸡枞菌、马蹄菌、牛肝菌，还是价格亲民的地木耳、小山菌，野生菌种类繁多、应有尽有，当地村民一大早上山挑选采摘后，拿到村里的野生菌交易市场售卖，新鲜出土、个头饱满、自带鲜香的野生菌吸引了四面八方的食客和商贩。

　　观音村坐落在龙架山森林公园旅游景区，森林覆盖率高、气候温暖多雨，孕育了品种多、品质优、口感好的野生菌资源，素有“黔中第一菌”美誉。同时，观音村紧邻贵新高速、贵龙大道等干道，区域交通优势明显，成为远近闻名的野生菌交易市场，天然的野生菌一出土便迅速流向市场、走上餐桌。

龙里观音村野生菌交易市场 摄影 潘希来

　　野生菌作为观音村的特色农产品，不仅丰富了人们的餐桌，还鼓起了村民的钱包。在当地，野生菌产业已经形成从采摘、销售到加工、餐饮、旅游等多个环节的完整产业链，野生菌产业化、规模化发展，餐饮业、旅游业焕发出蓬勃生机，村民们开起以野生菌为特色的农家乐，周末休闲游越发火热。

　　近年来，黔南依托森林资源发展林下经济，将优质林产品采集下山、生产加工成产品销往市场，做到采得好，卖得更好，一座座绿水青山正变成群众的“幸福靠山”。作为黔南林下经济“四大梁柱”之一的“采集加工”，林菜、林菌、林药等林下产品的采集、加工链条得到拓展延伸，让村民因林而富，乡村因林而兴。

　　当前正值中药材茯苓采挖的好时节，黔南州独山县上司镇茯苓种植产业迎来大丰收，马尾松林里散发着阵阵药香，村民们正忙着刨土、装袋、搬运、装车，一派丰收景象。采挖的新鲜茯苓经过简单处理后，被运出大山，送入贵州绿品源生态农业科技发展有限公司加工厂进行加工，去皮、切丁、晾晒，茯苓加工的每道工序有条不紊。

荔波竹笋加工 摄影 李庆红

　　茯苓被誉为“中药八珍”之一，是生长在松树根部的寄生真菌，栽管容易、产量稳定、种植不占耕地、投资相对较少，并且用途广泛，药食同源，市场前景广阔。独山县群山起伏、松林似海、阳光充足、雨水充沛，能滋养上乘的茯苓品种，当地发挥生态优势，林下茯苓种植点“绿”成“金”，建成的茯苓加工厂，延伸产业链，提升价值链，让一个个茯苓“土疙瘩”成为村民们增收的“致富宝”。

　　多年来，黔南州利用丰富的森林资源禀赋，打好“生态牌”，大力发展不占用耕地的林下经济，壮大“林下经济产业圈”，积极发展林下产品采集加工，依法适度对林下资源进行采集利用、培育发展，将林下资源优势转化为产业发展动力，有效盘活林下资源，拓宽群众增收“财路”。（文 刘茹男）