秋风起,稻香浓。金秋10月,贵州省六盘水市六枝特区月亮河乡500亩有机红米迎来丰收,在满田尽披“黄金甲”的红米基地=,务工群众、收割机穿梭田间,一株株根茎壮实、结实饱满的有机水稻被尽数“收入囊中”,构成一幅美丽的秋收画卷。
红米基地航拍图
连日来,六枝特区月亮河有机农业专业合作社的红米基地抢抓晴好天气,组织村民收割水稻,确保颗粒归仓。与往年收割方式不同,今年主要采用人工收割,辅以机械脱粒。
“由于稻田的排灌设施不完整,水放不干,收割机开不进去,所以采用人工收割,收割机当脱粒机用。”六枝特区月亮河有机农业专业合作社负责人韦仕龙说。
机械化收割水稻
近年来,六枝特区月亮河有机农业专业合作社认真贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,通过培育优质品种、水稻机械化生产、病虫害绿色防控等技术手段,改善农业生产条件,提升粮食生产水平,保障粮食安全。
与常规红米相比,有机红米种植成本更高,亩产量也比常规红米少350斤至400斤。由于有机红米种植严格遵循有机农业的生产标准,以传统的管护方式保障有机红米的生态、有机、品质与口感,每年红米基地都需要临时用工4000余人次,带动稳定就业15人。
“我在这里干了八九年了,以前我们是人工,现在用机械速度比较快,除草用的人工都是周边老百姓。”六枝特区月亮河有机农业专业合作社工人李如雄说。
在贵州省农科院水稻研究所专家的帮助下,通过不断的提纯、扶壮,合作社培育出有机红香米的种子,而月亮河乡得天独厚的自然资源优势也为有机农业的发展奠定了坚实的基础。
饱满的水稻
韦仕龙说:“我们今年种植的是第四代红香米产品,在品质上比过去提升了很多,外观、品相、口感也比过去提升很多,产量基本稳定在每亩850斤左右。”
六枝特区月亮河有机农业专业合作社充分发挥月亮河乡月亮河村山清水秀的生态优势,着力打造月亮河有机红香米品牌,走粮食安全新“稻”路。2011年6月,月亮河红米获得有机产品认证并连续13年开展有机产品认证工作。2013年5月,合作社通过了ISO9001质量体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,连续多年荣获“贵州省著名商标、贵州省名牌产品、贵州好粮油”等称号。
农户正在收割水稻
经过16年的努力,月亮河有机红米得到广大消费者的认可,目前已有稳定的消费群体,生产、销售过程也比较稳定。
韦仕龙说:“通过这几年持续不断的努力,我们在网络平台销售有机红米,回头客户比较多,也有一些新客户,销量上有一定的增长,现在我们一年要种植500亩左右的有机标准红香稻。”(文/图 浦仕美)