11月4日，由贵州省工业和信息化厅主办，贵州省中小企业发展促进中心承办的“贵州省食品工业企业诚信管理体系培训会”在贵阳开班，贵州省230余名来自刺梨、辣椒、酸汤、天然饮用水等专精特新中小企业相关负责人参加培训。

　　培训会邀请贵州大学、贵州省联大技术有限公司、贵州绿盾征信大数据有限公司等院校专家和企业负责人为参训学员系统讲解了食品企业诚信体系建设的方法路径、食品安全相关法律法规、食品生产企业出厂检验技术与方法等内容。

　　食品安全是社会公共安全的重要组成部分，为推进食品工业企业加快构建诚信体系，会上强调，企业要加强食品安全依法治理，加强基层基础工作，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心；要严格实施婴配乳粉生产许可和原料等事项备案管理，督促企业落实食品安全主体责任，严查原辅料、产品配方、生产工艺、出厂检验等合规情况，对使用基粉生产婴配乳粉生产企业加强监管，同时加大国产婴幼儿配方乳粉追溯体系宣传力度，督促生产企业主动加入追溯体系，引导普通消费者应用追溯体系；要按照《食品工业企业诚信管理体系》国家标准，建立健全质量标准体系，推动数智化转型，逐步建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系，实现诚信管理规范化和制度化。（文 黄力）