国际在线贵州消息（记者 杨展凌）：贵州省黔东南州三穗县的三穗鸭已有600多年养殖历史，近年来，三穗县紧紧依托政策扶持与科技创新、招引链主企业，在养殖、加工、销售、推广等环节，带动三穗鸭产业链全面升级，带动村民增收致富，助力乡村振兴。

　　11月8日，三穗县相关鸭产业企业与贵州国硒科技发展有限公司等签订战略合作协议。通过此次与贵州国硒科技发展有限公司建立战略合作关系，三穗县将利用“富硒”科技优势，以富有机硒技术推动三穗鸭产业发展，充分发挥富有机硒技术在农业产业发展中的核心作用，着力打造全国富硒三穗鸭产品知名品牌。

繁殖场里的“富硒”三穗鸭 摄影 杨展凌

　　三穗鸭是我国地方优良畜禽品种之一，与北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭同被誉为中国地方“四大名鸭”，具有牧饲力强、产蛋率高、肉嫩味鲜、胆固醇低、高蛋白低脂肪等特质。2010年，三穗鸭获得国家商标总局地理标志证明商标，2013年被批准为“地理标志保护产品”，2023年，三穗鸭入选中国农业品牌目录和农业品牌精品培育名单。

　　目前，三穗县初步形成集三穗鸭种质资源保护、选育改良、种苗繁育、养殖基地、屠宰（蛋品）加工、羽绒制品、餐饮服务、品牌建设、市场销售等于一体的全产业链，具备了进一步做大做强的潜力和基础，共有涉鸭企业42家，其中加工企业8家，累计带动就业820余人；已开发三穗黄焖鸭、血浆鸭、老鸭汤、卤鸭和皮蛋、咸蛋等20余个鸭肉鸭蛋产品。

参加签约仪式的相关人员参观三穗鸭系列产品 摄影 杨展凌

　　在加工方面，三穗县投入1.2亿元建成鸭产业融合发展示范园，目前已实现年屠宰鸭900万羽、熟食品加工600万羽、鸭蛋加工1.6亿枚，实现综合产值8亿元以上。2024年1至9月，三穗县出栏鸭690万羽，鸭蛋产量1.2万吨，蛋制品加工1.5亿枚，综合产值10亿元。

　　在品牌培育上，三穗县已培育“翼宇”“水姑妈”等企业品牌、“三穗鸭·山里鸭”“颐和三穗”等区域公共品牌和商标，以及“邓氏皮蛋”“小溪流”“临德食品”等知名品牌，共获专利53件、省著名商标2件、省名牌产品3个，有机认证7张。

　　同时，三穗县还积极引导和鼓励涉鸭企业与西江、镇远古城、“村超”“村BA”等旅游景区和赛事活动合作联动，成功举办“首届三穗鸭美食文化旅游节”，不断提升三穗鸭品牌的知名度和影响力。

工作人员正在打包准备快递的三穗鸭蛋 摄影 杨展凌

　　“此次战略合作协议的签订，有助于加快富硒三穗鸭系列产品的研发和推广，全力打响‘富硒三穗鸭’品牌，真正让三穗鸭系列产品特别是富硒三穗鸭系列产品行销全国、走向世界，助力三穗鸭产业高质量发展，实现县域经济和企业发展的‘互促双赢’。”三穗县委书记刘明波表示，下一步，三穗县进一步扩大养殖规模，力争到2026年散养农户达3万户，实现年出栏300万羽以上；进一步补齐产业短板、做优特色品牌；进一步强化技术支撑，加强与科技企业的合作，充分利用“富硒”等科技手段推动三穗鸭实现高质量发展。