日前,贵州好一多乳业股份有限公司推出猕猴桃酸奶,选用贵阳市修文县的猕猴桃,把大山里的原生态水果封存在酸奶中,家喻户晓的本土乳业“好一多”牵手“国家地理标志保护产品”修文猕猴桃,强强联手推动本地农产品深加工更上新台阶。
在贵州好一多乳业股份有限公司数智化加工厂内,配料、杀菌、发酵、灌装、包装……各条生产线井井有条,一派忙碌景象。企业包装车间的生产线上,一盒盒刚刚灌装好的猕猴桃酸奶整整齐齐地排着队,等待打包。“这条生产线是专为修文猕猴桃酸奶组装的生产线,每小时可以生产6000盒牛奶,每天的生产时间大概是在15个小时左右,每天可以生产9万盒修文猕猴桃酸奶。”贵州好一多乳业股份有限公司市场部工作人员王楷尧说。
工人正在车间作业
贵州好一多乳业股份有限公司创建于2001年,是国家级农业产业化重点龙头企业,也是一家全产业链融合发展的创新型乳企。“作为修文的本土企业,我们一直想把修文当地的特产推出去。在我们推出贵州名片系列时,首先想到的就是把修文猕猴桃与新鲜的酸奶相结合,打造出我们的新品——修文猕猴桃酸奶。”王楷尧说。
经过反复试验,历经一年多的时间,贵州好一多乳业股份有限公司终于研发出兼具口感和营养价值的猕猴桃酸奶。修文猕猴桃口味的酸奶一经上市,便受到了省内外众多游客和食客的喜爱。国庆节期间,单个门店一天销售修文猕猴桃酸奶2000盒左右,全省大概有10万盒的销售量。现在,修文猕猴桃酸奶的销售量也得到稳步提升。
工人正在车间作业
作为“贵州省十大著名商标之一”的“好一多”,目前已经开发了贵之鲜、鲜享、冰淇淋等系列产品,广受业内人士的赞誉和消费者青睐。“我们公司已经针对贵州本土特色做了很多产品,包括折耳根酸奶、抹茶酸奶,还有我们最近推出的玫瑰酸奶。我们将继续做好产品研发,做一些具有地方特色风味的牛奶,为当地农民创业增收贡献一点力量。”贵州好一多乳业股份有限公司质量总监冯晓飞表示。(文/图 张德全 李云 李宇)