近日,贵州省黔南州惠水县濛江街道长岩村苗咕噜茶场迎来春茶采摘的最佳时期,茶企和茶农们纷纷抢抓时令,采摘今年的第一批春茶,抢“鲜”占领市场。
茶农们抢抓时令采摘今年的第一批春茶
走进占地2000亩的苗咕噜茶园,茶农们身背竹篓,穿梭在一垄垄茶树间。家住惠水县摆金镇的吴小丽是采茶能手。每年春天,茶山总能见到她采茶的身影,凭着娴熟的采茶技艺,小丽有了稳定的收入,有了更多时间照顾家庭。
“一般我们采茶是早上7点钟来,用双手采茶比较快,照这个速度,一天能够采4斤左右,可以得200块钱务工收入。”采茶工吴小丽说。
“今年早春茶的开采从3月15日开始,预计要采到4月25日,每天会有500名至600名村民到茶山来采茶,采茶工都是周边村民,今年的采茶工资大概要支出180万元。”贵州咕噜云岭茶叶有限公司副总经理胡高航说。
鲜嫩的芽尖
胡高航介绍,苗咕噜茶园每天新采摘的茶青,将第一时间送到加工厂,经过杀青、揉捻、搓团、提毫、烘干等传统工序后,制作成细嫩、鲜爽、清香的都匀毛尖,销往江浙一带,受到广大茶友的青睐。(文/图 杨伟艺 张小龙 余雷 陈珂睿)