近年来，贵州省黔南州都匀市墨冲镇同心村立足实际，发挥优势，通过招商引资引进贵州晨沐农牧有限公司，以“企业+村级股份经济合作社+农户”模式推动肉牛养殖扩能提质，助力群众增收，成为当地肉牛产业发展的核心力量，为区域产业升级注入新动能。

　　走进位于同心村的贵州晨沐农牧有限公司，整洁的养殖区里，圈舍排列有序，通风良好。栏内的肉牛皮毛油亮、膘肥体壮，不时发出低沉的哞叫，充满生机。

　　贵州晨沐农牧有限公司工作人员刘正平介绍，养殖场总占地约42亩，其中养殖区域达20亩，当前存栏肉牛200多头。为提升养殖效率，场内配备了铲车、自动化撒料车、饲料搅拌机等设备，从草料搅拌到投喂全程减少人力干预，养殖已基本实现智能化。

肉牛养殖场

　　在养殖方式上，企业采用“放养”而非“栓养”模式。同时，在饲料选择与养殖安全上严格把控，投喂的浓缩料、麦麸、玉米面搭配益生菌，既能满足肉牛生长所需微量元素，又能助力肉牛健康生长。更重要的是，养殖过程中不添加抗生素，始终坚守安全生产、健康绿色的养殖理念，为市场提供优质安全的牛肉产品。

　　“我们引进的牛，进场时就接近六七百斤，再经过一年左右的精细化养殖，总计养殖周期近两年，肉牛就能达到成熟状态，宰杀后的肉味道鲜香、肉质紧实，品质上乘。”刘正平补充道。

　　在销售环节，企业同样注重安全与规范。目前，贵州晨沐农牧有限公司计划再购入300多头肉牛，届时总存栏规模将达500多头，预计销售额可达500万元。

　　“无论是销往本地还是外省，我们都把食品安全放在首位。” 刘正平介绍，每次肉牛出栏销售前，都会先向镇里报备，对每头牛的身份信息进行精准跟踪，必须确认检疫票开具后才安排运输。生产过程中，还会对肉牛开展各类检测，重点排除人畜共患疾病，确保每一头出栏的肉牛都安全可靠。

　　贵州晨沐农牧有限公司的入驻，切实带动了周边村民增收与村集体经济增长。企业常会在周边招募村民务工，比如负责草料等物资卸货工作。同时，养殖产生的牛粪便晒干后，会让附近村民拖回用作肥料，实现资源循环利用。

　　“仅务工收入一项，就为村内及周边村民带来45万余元收益，企业每年还能为村集体带来3万元稳定收益，为村级经济持续健康发展提供了有力支撑。”同心村党总支书记索方镇说。

　　如今，贵州晨沐农牧有限公司的发展脚步并未停歇，未来企业将启动第五期养殖场建设，规划面积约10亩，建成后可新增养殖肉牛200多头。

　　随着贵州晨沐农牧有限公司规模持续扩大，不仅能进一步壮大区域特色产业，还将带动更多村民参与产业发展、共享发展成果，为都匀市乡村产业振兴与经济高质量发展增添更多活力。（文/图 陈泓廷）