李保芳一行赴盘州为岩博酒业发展建言献策

  国际在线贵州频道消息：2018年8月12日，贵州茅台集团董事长、党委书记李保芳，原茅台集团董事长、茅台集团名誉董事长季克良，原茅台集团党委委员、副总经理吕云怀等一行，前往贵州省六盘水盘州市岩博酒业进行调研，并在交流座谈会上为岩博酒业发展建言献策。

  李保芳一行前往岩博酒业厂区生产车间，详细了解岩博酒业生产工艺环节及生产设备的功能性和实用性。期间，李保芳对生产车间的规范管理、环境卫生给予了高度评价。同时，对岩博酒业600多年的小锅酿造工艺给予了认可并提出改造意见。李保芳强调，岩博酒业当前的出酒率相对较低，要在保留传统酿造工艺的同时，加强生产工艺的改进和创新，不断的改进、完善基础设施、设备。

李保芳一行做调研（摄影 欣路）

  李保芳提出几点建议：一是要加强工艺的实验和创新，精益求精；二是要结合岩博酒业的自身情况完善相应的生产控制制度；三是要保证产品质量，市场拓展要稳健提升，不能有过度的波动。

  李保芳表示，为助推岩博酒业的发展，茅台集团将会进一步增强顾问团实力，由季克良担任酒业总顾问，由茅台集团技术中心副主任王和玉带队，给予岩博酒业在工艺方面、技术方面、管理方面、营销方面等的帮助和指导。同时，将无偿为岩博酒业的酒体、酒质、酒胚等进行检验。岩博酒业的专业技术人员和管理人员也可以到茅台酒厂进行跟班学习。

季克良讲话（摄影 欣路）

  季克良提出，岩博酒业要齐心协力，不断提高产品质量、产能效益，加快企业人才专业化的培养步伐，严格按照标准组织生产。要对市场进行了解和分析，严格把控卫生指标和理化指标，将岩博酒酒后“不头疼”的特点继续坚持下去。要根据市场销售情况来扩大生产力，销售效益不能大幅度的转为固定资产投资。

吕云怀讲话（摄影 欣路）

  原茅台集团副总经理、总工程师吕云怀指出，岩博酒业作为脱贫攻坚的典型企业，在助推人民奔赴小康生活的道路上发挥着重要的作用。要充分合理的利用好现有的自然资源，人力、物力资源，结合现代烤酒技术，把岩博特色烤酒工艺传承好、发展好。加强完善作业指导书，制定完善的生产标准，确保产品的质量和出酒率有一个坚实的保障。在稳定产品质量的基础上不断改进，在保留传统工艺的基础上，思考商业化的发展。  

  李保芳表示，茅台集团会在各方面给予岩博酒业帮助，最大力度的帮扶酒业的发展，寄望岩博酒业在不断务实的基础上，谋求稳步发展，将来更上一层楼。

  岩博酒业董事长余留芬在听取李保芳等专家的建议后表示，岩博酒业将结合实际对产品及设施设备进行改进，秉承“酒品就是人品，酒质就是生命”的原则来酿造每一滴酒，保证产品质量不断的提升。（文 欣路）