中国健康饮用水产业发展大会达成“梵净共识”

  国际在线贵州频道消息：2018年9月13日下午，在2018梵净山国际天然饮用水博览会上，中国健康天然饮用水产业发展大会在铜仁国宾馆召开。国内外相关领域专家、贵州省有关部门领导和铜仁市领导以及全国各有关行业协会及业者400余人参加会议。

  与会者围绕“推动对中国健康饮用水产业的重新定义与诠释”议题，就中国特色社会主义已经进入新时代、中国即将全面建成小康社会的背景下，健康饮用水如何定义、消费升级下饮用水市场的趋势和潜力，以及贵州大力发展天然饮用水产业的优势、方法和路径等重大问题进行了深入的交流和探讨，形成诸多共识。

  共识认为，随着中国经济社会的进一步发展，大健康理念将进一步深入人心。饮用水与人体健康有着直接而密切的关系，这一观念将越来越受到人们的广泛认同。有益人体健康的水，不仅仅只是对人体安全的水。天然的、含有多种对人体有益的矿物质和微量元素的山泉水、矿泉水将是健康饮用水的主要来源。

  此外，共识强调，直接饮用优质的天然水有益健康，优质天然水在餐饮、食品制作上的作用也显而易见，优质天然水能使菜肴更加鲜美可口、营养丰富。同时，优质天然水在泡茶、酿酒、美容护肤、中药以及养生等诸多方面同样具有明显的作用。家庭消费将是优质天然饮用水企业发展的关键市场领域。

  据悉，贵州拥有良好的生态环境，喀斯特地貌发育充分，地下水和地表水资源丰富，这些使得贵州拥有得天独厚的优质天然饮用水资源。贵州省、铜仁市大力发展天然饮用水产业，增加优质天然饮用水的市场供给，将为消费者提供更丰富的选择。（文 田秋情）