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贵州沿河:土家糯米包子 岁月的味道
中央广电总台国际在线  2019-01-21 17:57:12

  国际在线贵州频道消息:铜仁市沿河土家族儿女,除了有多姿多彩的土家族文化,也创造出了不少美味的土家美食,糯米包子便是其中之一。

贵州沿河:土家糯米包子 岁月的味道

糯米包子里面的馅(供图 贵州电商云)

      糯米包子看起似乎工艺很简单,但做法却很十分讲究。糯米包子是以糯米为主原料制成的包子,糯米包子在沿河土家人看来是一道简单的家常美食。每逢佳节团聚时刻,在土家人眼里,在餐桌上能有自己家里做的糯米包子,意味着这一年家里丰收丰裕,家里的妇女会被乡邻赞赏持家有方。

贵州沿河:土家糯米包子 岁月的味道

刚出炉的糯米包子(供图 贵州电商云)

  时间流逝,时代在变,而代代相传的味觉记忆不变,总有些美好的东西沉淀在时光里,一口糯米包子,让无数的贵州人找回那些时光里的美好。(文 刘丽丽)

编辑:周文进