探秘贵州深山灌木丛中的“黄金矿”
国际在线贵州报道：近年来，刺梨越来越受广大消费者青睐。刺梨，蔷薇科多年生灌木缫丝花的果实，外表金黄浑身布满毛刺，是贵州山野灌木中常见的野果子。
贵州地理位置特殊，大山深处耕地有限，想要脱贫致富，不仅需要探寻一种适合山区人民的经济农产物，更要做到在不破坏生态的前提下，将大山化为可持续开发的资源，真正做到“靠山吃山”，而一向不起眼的刺梨给山区人民带来了曙光。
近年来科学研究发现，刺梨竟是天然的营养珍果，刺梨的果肉里面含有丰富的维生素C，是一种营养价值非常高的食物。刺梨被证实营养价值后即刻受到了市场的青睐，嗅觉敏锐的投资者纷纷涉足刺梨行业，一场刺梨“淘金”正在贵州改变着世代生活于大山之中的贫困人们。
贵州刺梨 供图 贵州省委网信办
刺梨就像个“野孩子”，即便是山路、陡坡也能肆意生长，随着刺梨深加工企业需求增大，人们也由原先种玉米改为种刺梨，种植的刺梨有专人收购，不用再担心卖不掉烂土里的困境，刺梨在当地农户心中，如同黄金一般，通过种植刺梨，大伙都陆续甩掉了“贫困户“的帽子。
58岁的彭玉先是贵州贵定火炬村的老支书，提到当年最初推广刺梨受到的冷嘲热讽，至今还心有感触。以往种玉米的农户常质疑道：“种玉米吃玉米，种刺梨以后难道把刺梨当饭吃？“现在看到刺梨能卖出玉米两倍的价格，收益更好，大家都争抢着要改种刺梨。
贵州刺梨 供图 贵州省委网信办
张光敏是当地刺梨创业的代表人物，起初她销售刺梨果脯，但因刺梨市场小，外界认可度不高，创业过程艰难重重，多次受挫让她一度想过放弃，可村民的一句：“你不做了，我们的刺梨卖给谁啊？”激励她咬牙贷款700多万，引进刺梨生产线。她在不懈坚持下带领当地刺梨果农们迎来了刺梨行业的春天。
近年来，多家刺梨企业快速落地贵州，为刺梨的深度开发带来无限商机，落户刺梨源头产地，即保障了贫困户合理采收价格，解决了贫困户后顾之忧，最大程度保留刺梨加工产品的新鲜。如今，刺梨产业已成为贵州增收致富的绿色支柱产业，相信随着人们对刺梨的认知提升，刺梨产品在市场的占有率也会日渐提升。
广大消费者可通过网站（https://ztgog.gogbuy.com/page/626）购买贵州刺梨。（文 李静）
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