近年来，贵州省黔南州惠水县立足良好的自然条件和资源禀赋，创新发展思路，深挖养殖业发展潜力，因地制宜大力发展“牛”产业，精心做好富民强县“牛”文章。 

　　惠水县岗度镇宁旺村风景优美，空气清新，自然资源丰富，非常适宜肉牛养殖。村民班万富在外打拼多年，积累了丰富的养殖经验，于2019年返乡创业，在岗度镇创办惠水县茁壮养殖有限公司，并从吉林、山西等地引进500头西门塔尔牛进行饲养。

班万富喂养的牛

　　在班万富的带领下，传统的养殖模式被精细化、现代化、信息化所取代，牛舍内各区域划分合理，管理、运料、饮水、清粪等环节都采用了现代化技术手段。惠水县茁壮养殖有限公司通过构建良好产业生态，使养殖标准化、加工精细化，实现产供销一体化，打通全产业链供应链，面向全国市场自产自销，不断做大做强肉牛养殖产业。

　　在牧草种植过程中，惠水县茁壮养殖有限公司与当地农户签订了800亩订单，并提供种子、化肥、收割机等服务，并积极推行绿色生态养殖模式，将牛粪便通过高温厌氧发酵，制成有机肥。此外，公司产生的污水经过处理后，用来灌溉农田，实现生态循环利用。

宁旺村航拍图 

　　“我们计划在今年追加4000万元的资金，把肉牛存栏量做到1500头，努力实现年销售3000万元的目标，2024年预计做到8000万元的销售额。”对于今后的发展，班万富充满了信心。

　　惠水县茁壮养殖有限公司仅仅是惠水县肉牛养殖的一个缩影，据惠水县2023年政府工作报告显示，惠水县将加快肉牛扩繁养殖和菌草种植项目一期投产，发展基础母牛养殖6000头，实现肉牛出栏2万头以上。（文/图 杨伟艺 白小婷 李晋）