贵州安顺关岭：5头牛拍出45万元高价

  10月28日，在贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县举行的关岭牛拍卖会上，5头关岭牛拍出45万元高价，这笔资金将全部用于关岭的脱贫攻坚工作。

  关岭牛，又称盘江黄牛或关岭黄牛，产于贵州西南部，至今已有近400年历史，是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一。关岭牛体型适度、体格健壮、寿命长、行动便捷、肉质良好、适应性强，耐粗饲，曾被列为中国“五大名牛”之一和贵州四大地方品种牛之首，并于2016年成功申报“关岭牛”地理标志证明商标和农产品地理标志。2018年贵州省质量技术监督局已批准发布关岭牛标准。

  近年来，关岭通过关岭牛产业三年发展计划，把“牛产业”作为关岭的支柱产业来抓，利用北盘江沿岸30余万亩的草山草坡和千家万户会养牛、善养牛、能养牛的群众基础，采取“政府+企业+合作社+农户”的养殖合作模式，探索推广“五户联保”，目前已有农户1720余户通过“五户联保”模式发展关岭牛。

  目前，关岭境内关岭牛存栏15.5万头，2018年出栏2.75万头。种植优质牧草5万亩，“粮改饲”3.57万亩，带动贫困户5316户18611人。

  为增大基础母牛群，提升关岭牛品质，关岭引进5000头安格斯能繁母牛。关岭提出保种育种、提纯复壮与扩繁杂交、精细养殖的技术发展路线，成立专班、制定专案，从项目扶持、品种保护、品牌打造、品质提升、技术保障、防疫体系等全方位做好政策设计。

  关岭创新产销衔接机制，采取“牧场+屠宰场+零售市场”的经营模式和“公司+合作社+农户”的订单种养模式，直接面向味千拉面、左庭右院、煮意、盒马鲜生等国内知名餐饮品牌，建立养殖小区，并与广东、深圳等地大型食品企业初步建立产销体系，鼓励关岭本土企业走出去开牛肉店。

  下一步，关岭将建成以关岭牛良种繁育、饲草饲料、防疫检疫、精深加工、市场营销、品牌建设、畜产品质量安全和科技支撑为主体的现代肉牛生产体系，形成以关岭为核心，逐步辐射北盘江流域19个县关岭牛产业发展。力争到2019年，实现牛存栏量25万头以上，年出栏10万头以上，年增长率30%以上。（文 孔令娟）