“辣椒厂的前期工作已经完成了，在八月中旬就开始烘烤采收的辣椒。”位于金海湖新区响水乡青山村的辣椒加工厂项目负责人王富贵介绍道。
近年来，贵州省毕节市金海湖新区全力推动辣椒产业规模化发展，并改进辣椒加工厂的建设，在原有的一条辣椒烘干生产线上，新增建设了三条烘干线，着力推动辣椒全产业链发展，做大做强辣椒产业，拓宽群众增收路子。
该加工厂占地7000余平方米，是金海湖新区重点招商引资项目，是一家集辣椒、萝卜、天麻等农产品加工为一体的工厂。项目建成投入使用后，将在全区范围内收购农户种植的辣椒进行加工，解决农户种植辣椒的后顾之忧。
“目前金海湖新区的红辣椒即将进入采收期了，我们在新区的各乡镇都定点收购，初步预算在金海湖新区及周边县区能够收购鲜椒1000万吨左右。”王富贵说。
据悉，金海湖新区今年种植了5万亩辣椒，采收的红辣椒经过加工厂加工后，将销往遵义、成都和重庆等地。（通讯员 唐娟）
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