近日，贵州省六盘水市钟山区市场监督管理局联合食品安全社会监督员开展“六马”餐饮服务酒店专项检查，努力确保“2023凉都六盘水夏季马拉松”赛事举办期间的食品安全。
检查中，工作人员主要检查了各酒店的营业执照、厨房环境卫生、人员健康证和“四害”防护设施是否到位等内容，对原材料采购是否有索证索票、是否建立登记台帐、是否采购和使用来路不明的肉类食品等内容进行检查。
工作人员检查厨房环境卫生
与此同时，工作人员还详细检查了酒店电梯的运行情况，检查了酒店是否对各类房型的价格进行公示和明码标价，随机抽查了最近几天的入住台账。检查显示，酒店的各类房源价格稳定，没有出现大规模涨价的情况。
工作人员进行检查
检查时，工作人员要求，马拉松赛事期间，各酒店要加强检查，切实做好食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等各项食品安全工作；要自觉维护市场价格秩序，诚信经营，在醒目的位置对房型进行明码标价，不得捏造、散布涨价信息，哄抬价格，扰乱市场价格秩序；要严格按照安全技术规范做好电梯维护，强化安全管理，消除安全隐患，切实保障赛事期间广大群众和游客的生命财产安全。（文/图 李文智欣）
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