眼下，正是生姜收获的好时节，贵州省黔南州惠水县生姜种植户抢收获、忙储存，田野里一派繁忙的丰收景象。
丰收的生姜
卢增礼是雅水镇摆俄村村民，2019年开始种植生姜，第一年就种植了100亩获利30万元。尝到甜头后，卢增礼坚定了种植生姜的信心，逐年扩大种植规模，今年种植的150亩生姜也迎来了大丰收。
“今年已经是第五年种姜，每亩产量在6000斤至7000斤，每天用工都在15个到30个，生姜一般要装两车，运到涟江街道长征村洗好、加工好，销往重庆，销路一点都不愁。”卢增礼说。
在惠水县涟江街道长征村洗姜场，一条从卸货、清洗、打包、称重到搬运的“清洗”产业链呈现在眼前。刚刚从地里挖出来的生姜运到洗姜场后，便被卸货工人倒入洗姜设备中，经过高压喷淋清洗机的清洗，几分钟后生姜便清洗干净，可以上市销售。
工人正在洗姜
“每天从早上10点洗到晚上10点左右，大概能洗3万斤生姜，一天能拿300到400块钱，虽然累点辛苦点，但是工资挺高的。”洗姜工人李德柳说。
长征村洗姜场现有8条生产线，每年8月到12月是洗姜场最繁忙的时间段，平均每天要清洗上百吨生姜，洗好的生姜打包好以后被销往重庆、四川、湖南、江西，平均每天100至200吨以上。
打包好的生姜
“我们长征村洗姜场主要是量大，云南、毕节、都匀的姜都拉到我们这里洗，今年生姜比往年质量都好，产量也高。”洗姜场负责人何朗富说。目前，惠水县有近200户生姜种植大户，除了带动本地生姜产业外，还在长顺、罗甸等周边地区流转土地种植生姜。（文/图 兰洋 杨水源 李晋）
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