7月19日,2024凉都·六盘水马拉松吉祥物——“刺小力”正式发布,立马成为新晋“顶流”备受瞩目。
通体金黄头上带“刺”、穿着19℃的运动外套,圆圆的小肚皮,一双圆溜溜的大眼睛,透着精灵可爱,头上竖立着王者的皇冠,又为它软萌的形象增添了几分英气。
这样的形象,让许多六盘水人一看便知“刺小力”的原型是“凉都三宝”之一刺梨。
刺梨,生于山坳,长在乡野,主要分布在贵州、四川、湘西区域,尤其在贵州,刺梨产量和品种最多。清朝康熙年间的《黔书》中写道:刺梨“黔之四封悉产,移之他境则不生。”《贵州通志》中写道:“各郡拥有,越黔境乃无”。
刺梨喜欢温暖湿润的环境,平均气温要求在12-16℃之间,年降水量要求在70毫米以上,在中性及微酸、微碱性土壤中长势最好。
贵州省平均海拔为1100米,气候温暖、空气湿度大(70%)、土壤的酸度也大多保持在PH6.5-7.5之间,外加独特的喀斯特地貌,让贵州成为刺梨的最佳生长区。
而六盘水又是中国刺梨种植面积最大的市州,素有“中国野生刺梨之乡”之美誉。目前,整个贵州省刺梨种植面积达210万亩,六盘水的种植面积就占据了120万亩。
外表金黄带刺、遍布六盘水山坡沟谷的刺梨,被誉为水果中的“维C之王”。研究发现,野生刺梨果实维C含量在每100克刺梨果肉中可达1980毫克至3750毫克,远远高于其他果蔬。且刺梨中VC、SOD、VP含量为目前所有已知果蔬中最高的,共含有694种天然物质,是世界公认的营养宝库。
而近年来,随着刺梨产业被纳入贵州12个农业特色优势产业,围绕“提质增效”这一核心,六盘水大力提升刺梨产业标准化、规模化、品牌化水平,已逐步形成全产业链打造、全要素链结合、全利益链联结的发展格局。
六盘水市以精深加工为导向,目前已有4家加工企业,年加工能力高达68万吨,占全省现有总加工能力的76.49%,是全省最大的刺梨加工基地,已打造“初好”“刺力王”“天刺力”“吉梨到”等品牌,申请知识产权专利678项,授权78项,刺梨“全产业链”基本构建。
如今,小小的刺梨,已衍生出了丰富的产品形态,除了刺梨汁,还有刺梨糕、刺梨气泡水、刺梨面膜、刺梨果冻等各式各样的刺梨产品,不仅深受当地用户的喜爱,更是走向全国,成了都市人的“新宠”,受到市场青睐。(贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁)
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