乡村振兴，产业先行。近年来，贵州省黔南州都匀市把发展壮大肉牛产业作为助力群众增收致富的重要途径，积极推进规模养殖，坚持联农带农、延链强链，全面提升肉牛产业的质量和效益，为乡村振兴添“牛劲”。

　　走进贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场，只见一排排标准化牛舍鳞次栉比，一头头肉牛毛色光亮，工作人员正依次打扫圈舍、喂养饲料、清除粪便……一幅幅“牛”气冲天的生动画卷正在徐徐展开。

养殖场养殖的肉牛

　　贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场项目于2024年7月开工，总投资4000万元，占地面积40亩，分两期建设。一期项目在原有砖厂的基础上进行改造扩建，建设内容包括牛舍、草料库、青贮池等，二期项目将在毛尖镇双堡村建设，占地面积约70亩，建成后可存栏5000头牛以上。如今，一期项目已建成，现存栏500头牛。

　　“我们养殖场目前采用了益生菌配制饲料饲养技术和发酵床技术，通过益生菌发酵分解物质包壁，让牛对发酵饲料营养成分吸收率达90%以上，肉质可远超国家有机牛肉的标准，大大提高了牛肉价格。”贵州景耀农业科技有限公司肉牛养殖场项目负责人陈富强介绍。

工人在养殖场内忙碌 

　　为带动周边群众增收，养殖场还向村民大量收购玉米及稻草等，鼓励村民种植牧草，并发动村民以代养认养的形式参与公司的肉牛养殖产业中，为乡村振兴赋能增效。

　　在匀东镇坝固村贵州百恒农业发展有限公司，一排排标准化牛棚整齐划一，一头头膘肥体壮的西门塔尔牛正在牛棚里悠闲地吃着草料。

　　贵州百恒农业发展有限公司于2022年12月开始建设，2023年12月正式投产，养殖场设计规模为800头。项目总投资2990万元，占地面积32.3亩，建有育肥牛养殖场牛舍6个、饲料草料车间1个、有机肥加工车间1个，配套有翻抛机、撒料车、全粮饲料搅拌机、铲车等设备，实现了养殖的现代化与高效化。

养殖场养殖的肉牛

　　牵牢“牛鼻子”，做强“牛经济”。都匀市紧扣做大养殖规模、做强企业引领等重点环节，做大做强肉牛羊产业，促进农民增收，助推乡村振兴。截至今年第三季度，都匀市现存栏肉牛5.17万头，累计出栏1.26万头，预计全年出栏1.72万头以上。都匀市建设规模500到1000头的大型规模肉牛养殖场有6个，10到99头以下小型规模养殖场96个。

　　下一步，都匀市将依托资源优势，引进肉牛产业项目落地建设，推动肉牛养殖规模化、标准化进程，通过政府扶持与市场导向相结合，促进产业链延伸，形成较为完善的牛产业体系，促进牛产业转型升级与经济效益提升，为乡村振兴注入强大动力。（文/图 高璐）