贵州是全国唯一推进刺梨规模化、产业化发展的省份，培育形成了刺梨核心产区。近年来，贵州省上下围绕省委、省政府发挥比较优势壮大特色优势产业的部署，以新型工业化为引领，聚焦“三品”“四化”，系统化推进刺梨产业全链条发展，不断增强政策、资源、市场引领力，提升规模化、产业化、市场化竞争力。

　　强化政策支持，发挥核心产区引领作用。

　　贵州制定“十四五”生态特色食品产业发展规划，出台刺梨产业高质量发展工作方案，印发培育传统优势食品产区和地方特色食品产业实施方案，编制“一图三清单”，强化了政策引领。

　　在市州层面，贵州形成六盘水市、安顺市、毕节市、黔南州四个重点产业带，盘州、水城、西秀、普定、七星关、龙里、贵定等14个县（区）规模化、标准化种植水平持续提升，集聚效应凸显，基地面积约170万亩，采收面积占58%，鲜果产量约16万吨，规上企业35家，奠定了较好的资源和加工基础。

　　市场流通领域80%以上的刺梨企业注册于贵州，90%以上的刺梨制品生产于贵州，初步构建起以贵州为中心的刺梨商贸交易中心体系，预计贵州省刺梨产品销量超25万吨，增长72%，不断扩大泰国、印尼、老挝等市场。

　　实施品牌战略，增强贵州刺梨品牌价值带动。

　　贵州依托刺梨核心产区基础优势，在各类电视媒体、网络媒体、行业媒体、户外媒体、自媒体平台，贵州刺梨影响力和知名度持续提升，刺柠吉等拳头品牌赋能贵州刺梨向全国市场扩张，贵州刺梨覆盖和影响人群曝光度、点击力不断增加，超10亿人次以上。

　　截至目前，34家企业获得“贵州刺梨”公共品牌授权，通过抱团打响公共品牌，不断铸造企业品牌，贵定山王果、普定春归、盘州刺力王、水城初好等企业陆续走出贵州；带动注册刺梨企业达625家，获生产许可证109家，有机认证50家，形成大中小企业品牌协同发展的格局。

　　强化科技支撑，助推贵州刺梨产业升级。

　　贵州持续加大刺梨研发投入，中山大学、北京工商大学、贵州大学、省天然产物研究中心、中科分子生物等团队今年完成研究课题44项，省科技厅立项实施“刺梨天麻酵素化果脯成果应用”“刺梨降尿酸功能产品研发研究”等项目15项，持续开展前沿和共性技术研究，推进刺梨功效成分利用、精深加工优化、产品品质把控提升。

　　同时，贵州引入全国饮料标准委开展刺梨国际标准、国家标准制定前期工作，围绕刺梨产品分类、理化指标、微生物指标等深入研究，持续健全《贵州现代山地特色高效农业（刺梨）标准体系》，编制《刺梨流通技术规范》地方标准，备案刺梨粉、刺梨果膏、刺梨泡腾片等食品安全企业标准24个；出版《你所不知道的宝藏水果 刺梨小传》科普读物，从刺梨驯化、种植培育、科研方向、功效成分、刺梨文化、刺梨美食、产业价值等方面，系统、科学、权威的为读者朋友认知刺梨、热爱刺梨、消费刺梨，和开展刺梨宣传推介、开发新品、拓展市场提供重要支撑。（文 杨选）