品质优，价格实惠，铆足劲搞创新、调结构，酱香酒持续“上新”，已成为贵州省遵义市仁怀市酒企的“财富密码”

　　走进仁怀市永辉超市白酒消费区，一款标价66元的酱香型白酒引人注意，它的包装采用可回收玻璃瓶，贴纸设计简洁亲民。店员介绍，这款酒上架不久便跻身区域销售前列。成为“爆款”的背后，有不少“门道”。

　　“我们取消中间经销商，直接对接超市，将物流成本降低12%，包装成本控制在7%以内，省下来的钱都以品质形式反馈消费者，这款酒上架以来，半年时间消费额突破1300万元。”仁怀市波波匠酿酒有限公司产品总监何光喜说。

　　今年4月，波波匠酒业还针对烟酒店终端市场，推出一款定价150元的酱香酒产品。在此之前，该酒企同品质的酱香酒，到消费者手里得花300多元，如今，酒企通过直采和减少过度包装方式，让更多消费者喝上性价比高的酱香酒。“酒的价格下降了，品质却没有下降，我们从生产酿造到包装，都严格遵循酱香酒标准。” 何光喜说。

　　酒的品质是消费者最关心的事。在国恒酒业勾调室，勾调师正在对一批酱香型白酒酒体进行勾调，每一瓶酒都有属于自己的“身份证”。

　　“每瓶酒均配备防伪码与溯源码，扫码即可查询完整产品信息，绝不允许不合格酱香酒出厂。”贵州国恒酒业有限公司酒师国家级高级勾调师、品评师何小海说。

　　该酒企还研发了“小白瓶”酱香酒，并通过直播形式出售，自上架以来，凭借过硬品质获得市场认可，销量持续攀升。“这款线上畅销的‘小白瓶’已售出10万余单，顾客复购率高，口碑良好。”贵州国恒酒业有限公司主播何小敏说。

　　仁怀酒企不断在供给端进行尝试和创新，通过精简流通环节、优化成本，让优质酱香酒从生产线直达消费者手中，推动白酒产业高质量发展。（文 涂顺菊 蒲鑫鑫）