乡村要振兴，产业振兴是关键。近年来，贵州省黔南州都匀市匀东镇紧紧围绕肉牛“万头镇”产业目标定位，立足资源禀赋、抢抓政策机遇，引进公司搭建标准化畜棚，大力发展规模化畜牧养殖，为乡村振兴注入强劲动力。
在有机肉牛养殖基地，一排排宽敞整齐的标准化牛舍排列有序，舍内整洁干净，一头头毛色亮泽、膘肥体壮的肉牛或低头啃食草料，或悠然反刍，牛声“哞哞”不绝；养殖场工作人员穿梭其间，忙着打扫圈舍、添水喂料，一派生机勃勃的养殖景象。
该基地养殖有西门塔尔肉牛、新疆褐牛以及本地的小黄牛，目前有存栏肉牛2000余头。在发展肉牛养殖的同时，基地还采用了益生菌配制饲料饲养技术和发酵床技术，充分利用酒糟、豆渣、果渣等原料，经益生菌发酵制成饲料，不仅成本低廉，还能使肉牛对营养成分的吸收率增加，肉质可达有机牛肉标准。同时，发酵床技术有效处理了牛粪等废弃物，减少了环境污染，形成了绿色、环保的生态养殖模式。生产的有机肥一个季度大概在4000吨，主要用于周边的毛尖茶种植、中草药材种植和一些蔬菜大棚。
该基地总投资6000万元，占地面积100亩，自去年9月份以来，该基地已销售优质肉牛2000余头，实现销售额2000万元。同时，养殖场也带动了当地40余名群众就近就业。
“下一步，我们将继续扩大养殖规模，力争让肉牛存栏量突破5000头，同时持续优化养殖模式、提升技术水平、拓宽销售渠道，推动我们公司的肉牛养殖产业向标准化、规模化、品牌化方向稳步迈进。”该公司总经理陈富强满怀信心地表示。（文 李航）
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