清晨的薄雾还未散去，采茶能手陆梅舒早已到茶园开始新一天的劳作，在都匀市归兰水族乡高山茶园，她一天可以采收近2公斤茶青，每公斤90元，单日收入近两百元，脸上满是丰收的喜悦；

　　在惠水县濛江街道长岩村苗咕噜茶场，2000余亩高标准茶园里，明前茶芽刚摘下枝头就被茶企专车收走；

　　平塘县通州镇云海茶场的春茶开采活动现场，茶香引得各地客商慕名而来，品鉴、洽谈、签约一气呵成……

　　春风拂面，茶香沁脾。连日来，全州124.99万亩投产茶园次第进入采摘期。数据显示，2025年，全州茶叶产量6.84万吨、同比增长6.5%，销售额超125亿元，出口额达1910万元；都匀毛尖区域公用品牌价值攀升至55.88亿元，稳居全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌。这片小小的茶叶，已然成为黔南巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的核心支柱。

　　科技赋能 筑牢产业发展根基

　　近年来，黔南州始终将科技作为茶产业发展的核心驱动力，从品种培优到生产加工，从智慧茶园到科研攻关，全方位以科技赋能产业升级，让茶产业发展更有底气。

　　以种质资源保护与良种创新为突破口，打响都匀毛尖“基因保卫战”。州农科院运用全基因组测序、分子标记辅助育种技术，对100份核心种质资源进行了精准评价，筛选出9个高分优势单株，将育种周期缩短3—5年。为让科技成果真正落地转化，整合了30家“政产学研用”主体，成立州茶产业技术创新联盟，推行“企业出题、专家解题”的模式，聚焦山地茶园提质、数字化管控、清洁化加工等产业发展领域集中发力。目前，全州已建成8个涉茶科研平台，获280项涉茶专利，技术支撑体系全面覆盖从种植到加工、从销售到研发的全产业链。

　　在核心产区，智慧茶园建设成效显著，配套物联网监测、无人机植保、精准水肥管理，研发的山地茶叶采收机械，采茶效率提升20倍以上。2024年，全州已建成3个数字化茶园、96条自动化生产线，科技创新为黔南茶产业高质量发展筑牢根基。

　　全链升级 提升产业核心竞争力

　　从绿色生产到标准化建设，从加工增值到品牌运营，黔南州围绕茶产业全链条推进创新升级，不断提升产业核心竞争力。

　　绿色生产方面，以“干净黔茶 全球领‘鲜’”为导向，在都匀毛尖核心区全面推广电能替代柴火制茶，实现茶叶品质稳定，每吨干茶减排0.9吨、加工成本降低30%，为夏秋茶规模化加工提供坚实保障。

　　以2025年茶产业“质量年”为抓手，构建起名优茶、大宗茶、白茶碾茶三大差异化产区发展格局，都匀、贵定重点发展名优茶，三都、独山主攻大宗茶，瓮安打造白茶碾茶产区。新增碾茶基地2580亩，累计达1.758万亩；同时支持9家企业新增18条绿茶、红茶、碾茶等加工生产线，新增产能800吨以上，实现加工品质与产能双提升。

　　针对“重春茶、轻夏秋”的产业短板，黔南州依托粤黔协作资金2400万元，建成150条自动化、连续化生产线，大力发展大宗茶、奶茶基底茶、抹茶、茶食品等精深加工品类，综合利用率提升至76%，占全年茶叶产量四成以上，实现“一季增收”向“四季增效”的转变。

　　同时，黔南州还探索了“都匀毛尖+”跨界融合，推出的“都匀毛尖+刺梨”新式茶饮，不仅在香港国际茶展等平台斩获大奖，更是成功打入国际市场。毛尖茶宴、毛尖冰激凌、毛尖奶茶、毛尖啤酒、茶香鸭等特色产品深受年轻人喜爱。

　　搭建“官方新媒体+权威合作媒体”全媒体宣传矩阵，举办春茶开采发布会、非遗制茶技能大赛、“茶人说茶”大赛等系列活动，都匀毛尖斩获中华茶奥会斗茶大赛、中国特色旅游商品大赛双金奖。同时，拓展了“高端商超+电商平台+线下展销”全渠道销售，推动黄红缨都匀毛尖入驻华润ole商超，覆盖130余个城市，开设都匀毛尖京东旗舰店，大宗茶远销摩洛哥、塞内加尔等国家。

　　融合发展 实现产业富民共赢

　　近年来，黔南州以机制创新为纽带，推动茶产业与文旅产业深度融合，完善联农带农利益联结机制，让茶产业发展成果更多惠及广大群众。

　　在机制协作上，建立州市联动工作专班、联席会议制度，创新推出“1+1+N”产业抱团模式，以龙头企业为引领、行业协会为纽带，带动众多中小微茶企协同发展。

　　粤黔协作更是为黔南茶产业发展注入强劲动力。2024—2025年，粤黔协作累计投入5257万元，实施25个茶产业重点项目，推动黔南茶从单纯的原料输出，向产品加工、品牌输出转型，成为东西部协作的特色产业标杆。

　　在茶文旅融合上，黔南州结合螺蛳壳茶山等生态资源，打造“采茶体验、非遗研学、茶山观光、民宿度假”一体化茶文旅示范区；策划的“黔南春茶游记”微博主题活动，话题阅读量达9115万次登顶全国旅游热搜榜第二位；推出6条茶文化旅游精品线路，并赴澳门、广州等10余个城市开展茶旅推介，让游客在品茗、采茶、研学中感受黔南州茶文化魅力，真正实现以茶兴旅、以旅促茶。

　　在联农带农方面，全面推广“企业+合作社+农户”利益联结模式，通过订单收购、务工就业、入股分红、技术培训等多种方式，带动27万名茶农增收致富，茶农人均年收入突破1.86万元。同时，黔南州持续完善茶产业服务保障体系，发放奖补资金240万元，累计投入中央、省财政衔接资金9700万元。

　　春茶飘香引客来，创新发展正当时。如今，黔南州茶产业实现了产业基础不断夯实、品牌影响力持续提升、融合业态丰富多元、保障体系日趋完善的发展格局。下一步，将继续聚焦产区细分、龙头培育、品牌造势、品质建设等重点方向，持续深化茶产业全链条创新，进一步擦亮都匀毛尖金字招牌，推动茶产业向高端化、融合化、品牌化纵深发展，让茶香飘得更远，让更多茶农在茶产业发展中收获幸福与希望。（记者 蒙帮婉）