连日来,随着气温逐渐回升,贵州省铜仁市沿河自治县后坪乡红阳村的春茶进入采摘旺季。在红阳村沿河盛丰茶叶农民专业合作社的茶叶种植基地,只见连片的茶树吐露新芽,青翠欲滴。尽管天气阴雨不断,茶山被雨雾笼罩,但村民们仍身披雨衣、头戴斗笠,穿梭在茶垄间,双手飞快地采摘鲜嫩的茶青。
“我们每年春天都来这里采茶,这活又轻松,离家又不远,非常方便。”彭水县朗溪村村民王瑞秀说。
新鲜采摘的茶青
随着采摘的进行,合作社的收购点也热闹起来。村民们陆续将采摘好的茶青送到收购点,合作社工作人员忙着登记、称重、付款,整个流程井然有序。收购点里,茶青堆放整齐,清香阵阵。
“今天天气不好,我来了没到一个小时,就摘了九两茶青。等天气好了,我们要继续来摘。”后坪乡红阳村村民田应花说。
工人正在采茶
春茶品质贵在“抢鲜”。为确保茶叶新鲜度,合作社一边组织更多村民抢抓时间上山采摘茶青,一边启动车间及时加工,摊青、杀青、理条、烘干等多道工序连夜完成。制成的干茶外形匀整、香气扑鼻,刚一上市便受到各地客商的青睐。
“目前春茶已经开采了,每天采摘的工人有100多人,每天采的茶青有四五百斤。采摘出来的茶青我们每天都是及时加工出来,销售到浙江的市场,深受欢迎和认可,茶叶的品质相当不错。”沿河盛丰茶叶农民专业合作社负责人田小华表示。
工人正在采茶
近年来,后坪乡立足资源优势,大力发展茶叶产业,通过“合作社+基地+农户”的模式,带动当地群众就近就业增收。随着春茶采摘全面展开,村民们正用勤劳的双手,采摘下这片片“金叶子”,收获新一年的希望。(文/图 朱志伟)
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