5月21日，贵州省黔东南州第六届“黎平红”杯手工制茶技能大赛在黎平县正式启幕，来自黔东南州16个县（市）的92名制茶能手齐聚一堂，以锅为台、鲜叶为媒，现场切磋传统制茶技艺，弘扬精益求精的工匠精神。
开幕式上的茶艺展示
本次赛事聚焦手工卷曲形绿茶、手工直条红茶两大个人单项竞赛，不仅为黔东南州制茶从业者搭建了技艺交流互鉴、同台竞技的优质平台，更以赛为桥，推动茶叶传统制作技艺传承与创新发展，助力茶产业商贸提质升级、茶文旅深度融合，为乡村全面振兴注入强劲的“茶动力”。
参赛选手正在对鲜叶进行“萎凋”处理
黔东南州是贵州省重点茶叶核心产区，目前全州茶园总面积突破百万亩，茶产业综合产值超50亿元，成为全面推进乡村振兴的特色支柱产业和惠民富民产业。近年来，黎平县把茶产业作为“一县一业”主导产业，积极打造“黎平红”等茶叶品牌，目前拥有投产茶园面积16.78万亩，年产干茶1.1万吨，茶产业综合产值突破17.44亿元，带动15万群众就业增收。
参赛选手正在摊晾鲜叶
依托得天独厚的生态环境与日趋完善的产业体系，黎平县先后斩获“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”“全国茶叶百强县”等多项殊荣，成功入选 “茶乡四时好风光”全国茶乡旅游精品景点线路，实现了“产茶”与“兴旅”的深度融合发展。
手工制茶比赛现场
如今，当地精心培育的“黎平红”“黎平香茶”等特色茶叶品牌，凭借醇厚口感与优良品质赢得市场广泛赞誉，深受消费者认可与青睐。以茶为媒、深耕产业、传承技艺、拓展文旅，黎平茶正成为乡村振兴的支柱产业，续写“百姓富、生态美”的绿色发展新篇章。（文/图 吴光辉）
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