近日，在“中国太子参之乡”贵州省黔东南州施秉县牛大场镇连片太子参种植基地，一派繁忙丰收景象映入眼帘。村民们分工明确、默契配合，俯身持耙轻刨土层，饱满壮实的太子参陆续破土而出。大家熟练抖去泥土、清理杂草、分拣归堆，动作娴熟高效。

村民们正在采挖太子参

　　“我种太子参快二十年了，今年的长势是数一数二的。”有着二十余年种植经验的本地种植大户白洪发坦言，今年当地土壤墒情适中、雨水光照配比合理，全程栽种“施太1号”“黔太1号”“贵参1号”脱毒良种，种出来的太子参参条粗壮、肉质厚实、参须完整，品相和质量都优于往年。

　　白洪发今年共种植400余亩太子参，采收高峰期常年吸纳周边村民就近务工，日均用工七十余人。务工薪资按采收量结算，多劳多得，熟练工人一天务工收入可达200元以上，村民在家门口就能稳就业、稳增收。

　　“以前农闲的时候只能在家闲着，没活干、没收入。现在每年太子参采收季都有两三个月的稳定活，不用外出打工，既能照看老人小孩、打理家事，每个月还能多赚几千块钱，日子过得越来越踏实、有奔头。”正在田间采挖太子参的村民文大叔说。

　　田间采收热火朝天，车间加工马力全开。当前，牛大场镇各中药材加工企业已全面复工复产，生产线满负荷运转。清洗、分拣、温控烘干、分级打包等一体化工序高效流转，新鲜采收的太子参无需露天晾晒，直接送入厂区进行标准化加工，通过智能温控烘干技术，可以有效规避阴雨天气带来的霉变、变质问题，稳定药材品相与品质，大幅提升太子参成品附加值。

工人们正在对太子参进行清洗

　　“我们企业目前已开启两条标准化加工生产线，实行两班倒轮作生产，全力保障鲜参加工需求，每天可以加工出太子参干货20吨。”百宝参中药材加工企业负责人张羽进介绍，依托牛大场镇全国核心太子参交易中心的区位和产业优势，经过精细化加工的优质干参，畅销全国各大中药材交易市场、制药企业，市场销路稳定、口碑良好。

　　牛大场镇干参年交易量占全国七成以上，牢牢掌握全国太子参行业的市场定价权和行业主导权，是名副其实的全国太子参核心产区和交易枢纽。

工人正在对太子参进行清洗

　　三十余年来，牛大场镇深耕太子参特色产业，依托太子参育苗基地，持续推广脱毒良种、开展太空育种试验，严格落实GAP标准化种植规范，创新推行“太子参+水稻”“太子参+大豆”轮作模式，在保护耕地生态的同时，实现一季双收、生态与增收双向共赢。同时，牛大场镇深化“党支部+合作社+种植大户+农户”抱团发展模式，盘活闲置土地、厂房资源，引进中药材精深加工项目，深度研发药膳食材、养生饮品、中药配方颗粒等终端产品，最大限度留存产业增值收益，让本地及周边群众全方位共享产业发展红利。

　　近年来，牛大场镇太子参种植面积稳定在6万亩左右，产业覆盖全镇6000余户农户，成功构建起集标准化育苗、生态化种植、集约化加工、专业化交易、品牌化运营于一体的全链条产业闭环，让小小太子参成为赋能乡村振兴、带动群众持续增收的大产业。（文/图 郑旭）