盛夏时节，贵州省黔东南州丹寨县各类特色消暑食品迎来销售热潮。从传统手搓冰粉到酸甜爽口的杨梅汤，街头巷尾的清凉美食备受市民青睐，为炎炎夏日增添了一抹惬意与清凉。
市民正在品尝冷饮
这些天，位于丹寨县城的一家主打特色冰粉的糖水铺迎来了销售旺季。店铺里，食客们三三两两围坐一起，品尝着西瓜、百香果等不同风味的冰粉，大家聊天说笑，享受着夏日里的惬意时光。
“她家的冰粉加了西瓜，还有爆珠、芋圆这些年轻人喜欢的配料，吃起来特别清爽。天热的时候吃上一碗，整个人都凉快了。”常来光顾的市民肖珺怡说。
制作好的冰粉
该店铺生意火爆的秘诀全在“手工揉搓”上。每天用冰粉籽揉搓半小时，再以灰水点制，做出来的冰粉晶莹透亮、入口即化。配上西瓜、花生等辅料，淋上一勺现熬的红糖水，便是一碗地道的清凉佳品。入夏以来，该店每天都能卖出200多份。
糖水铺负责人莫安燕介绍，店里的冰粉都是纯手工搓出来的，还加入了当地特色“小酒”，为了迎合年轻顾客的口味，店里又在冰粉里添上了芋圆、酒酿、爆珠等，很受欢迎。
冰杨梅汤
除了冰粉，“冰杨梅汤”也是丹寨备受欢迎的夏日甜品。在丹寨县城一家特色小吃店内，前来品尝的食客络绎不绝，店员装碗、加料，忙得不亦乐乎。该店铺的特色甜品均采用原生态水果熬制而成，保留了水果的自然风味，深受顾客喜爱。
“现在天气热了，像杨梅汤、冰甜酒、冰粉、菠萝汤这些都卖得特别好，一天能卖两三百碗，销量比原来翻了两三倍。”冰杨梅店负责人龙胜艳说。（文/图 赵唯茜 何宣杰）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
