眼下，贵州省遵义市赤水市两万余亩优质红缨子高粱全面进入集中采收期，农户们抢晴抢时，割穗、脱粒、晾晒一气呵成，田间地头处处跃动着丰收的忙碌身影。
在长沙镇笃睦村，高粱地里农户一字排开、弯腰挥镰。种植户王全亮说：“今年种了60多亩，有政府统一回收，每斤3.8元，种得放心。”依托订单种植、保价收购模式，他家的收成早早落了底、吃了定心丸。
种植户正在收割高粱
红穗翻浪间，这样的丰收场景从笃睦村漫向更多村落。长期镇今年6000余亩高粱渐次转红，共和村大户贾玉的15亩地里，乡亲们三五成群、默契配合，已收穗3000余斤。“按保价算这一季能进账15000元，比种其它的更划算。”贾玉一边麻利装袋，一边算起丰收账。
赤水市农调队在石堡乡开展田间测产
采收热潮里，另一支队伍躬身田埂。为拿准今年单产与品质，赤水市农调队工作人员赶赴石堡乡、长期镇等地随机选点，现场割穗、脱粒、称重、核算、登记，把样本数据一笔笔记进测产本。科学测产之下，实打实摸清了今年高粱产出实情，为产业决策提供可靠依据。
村民正在晾晒高粱
红缨子高粱是酿造酱香型白酒的核心原料，更是赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区的价值密码。赤水市依托订单种植、保价收购模式，由酒企统一兜底收购，将农户深度绑定酱酒原料产业链。既保障产区优质原料供应，又让小小高粱成为百姓稳收增收的“致富粮”。（文/图 刘北川）
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