8月23日，“乐享凉都·江湖游”2026第六届凉都·六盘水烙锅美食季圆满落幕。本次活动以美食为媒、以文化为魂、以文旅为纽带，进一步放大水城烙锅品牌效应，推动美食消费与文旅产业融合，让“中国烙锅美食之都”持续释放新活力。

闭幕式现场

　　闭幕式上，活动主办方为14家优秀餐饮食材供应商、30余家优秀参展商以及10余名优秀志愿者、演出团队颁发荣誉证书和牌匾，以表彰各方在活动中的积极参与和贡献。

　　美食季现场烟火升腾、人气十足。市民游客围锅而坐，将五花肉、牛肉、洋芋、火腿肠等食材铺上滚烫锅面，随着“滋啦”声此起彼伏，食材被煎至焦黄酥脆，鲜香四溢。美食、欢笑与烟火交织，既展现了凉都独特的饮食文化，也释放出旺盛的消费活力。

　　本届美食季于8月14日至23日举行，为期10天，共吸引8万人次参与，网络点击浏览量超1000万次。活动以烙锅为纽带、以食材为基础、以文旅融合为抓手，集美食体验、产品展销、行业交流等于一体，在满足群众消费需求的同时，为食材供应商、餐饮企业搭建供需对接和交流合作平台，进一步延伸烙锅产业链、提升品牌影响力。

颁奖仪式现场

　　六盘水市烙锅美食商会会长王芬表示，六盘水烙锅美食商会将继续深耕烙锅产业，持续推动技艺传承、标准升级、品牌推广，讲好水城烙锅故事。期待下一届再会，继续共赴烙锅之约，共品凉都烟火。

　　从一口锅到一条产业链，从地方风味到城市名片，烙锅正成为展示凉都特色、促进消费、带动文旅融合的重要载体。随着品牌影响力持续提升，水城烙锅将进一步推动传统美食与现代消费、文化旅游深度融合，为凉都特色产业发展和文旅经济增添更多活力。（文/图 李文智欣 梁三妹 张晶晶）