当前正值刺梨成熟采收的黄金期，在贵州省黔南州都匀市墨冲镇新蒙村的刺梨种植基地，漫山遍野的刺梨树长势繁茂，金黄饱满的鲜果缀满枝头，山间清甜的果香扑面而来。当地村民佩戴防护手套、背着背篓穿梭在连片果林中，熟练采摘、分拣、装筐、转运鲜果，一派丰收的喜人景象。
刺梨挂枝头
新蒙村地处墨冲镇西南部，山地光照充足、昼夜温差大，优越的地理气候条件孕育出酸甜可口的优质刺梨，深受市场青睐。刺梨品质提高了，销路是关键。在收购现场，经过称重、结算，一颗颗刺梨瞬间变身为一张张钞票，装进村民们的口袋中。这一切得益于新蒙村“党建+合作社+农户”的合作模式。
村民正在采摘刺梨
“新蒙村从2016年发动群众种植刺梨，到目前为止种植了3200亩，今年产量有1000多吨，产值在360万元左右，总共554户种植，今年户均增收大概有6000元，今年主要是开发出来一些刺梨产品，刺梨果脯、刺梨果干，还有鲜榨刺梨汁，目前鲜榨刺梨汁每天生产1.5吨左右，每天大概收入是3000多元。”新蒙村党支部书记、村委会主任杨昌渠说。
工作人员进行刺梨称重
为进一步提高刺梨附加值，延长产业链，新蒙村积极探索深加工之路。2024年，新蒙村注册了“小刺蒙”商标，建起刺梨果脯、干果加工车间。如今，新蒙村刺梨已不再是简单的鲜果，它被转化为琳琅满目的商品：刺梨原浆、刺梨浓缩液、刺梨果脯等产品，这些产品最大程度保留了刺梨的天然营养，深受消费者喜爱，深山里的“黄金果”就这样走进了千家万户。
“下一步，我们将继续提升刺梨产品的附加值，持续开发刺梨干、刺梨果脯、刺梨美妆等系列产品，进一步提高群众的收入。”杨昌渠表示。（文/图 高璐）
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