逛艺术展、玩元宇宙、住酒庄民宿……从“卖酒”到“卖生活方式”，近年来，贵州省遵义市仁怀市正以一瓶酒为媒，走出一条可品、可游、可沉浸体验的文旅新路径。

　　走进衡昌烧坊酒庄，一条游览路线串起酱酒酿造全过程，从下沙、堆积到摊晾、取酒，游客可近距离观摩，还能亲手拌料、品鉴酒体，封下一坛专属老酒，把简单参观变成亲身参与。

　　“这里环境雅致，近距离观看了完整酿酒流程，才知道一瓶好酒来之不易。”重庆游客苏德强说。

游客参观了解酱酒酿造过程

　　仅仅参观体验酿酒工艺很难留住游客。为此，衡昌烧坊酒庄创新打造“酱酒+艺术+旅居”模式，配套建成艺术中心，名家画作常态化展出。如今的酒庄，既是酿造车间，也是度假、商务洽谈的综合空间。

　　“在这里，不光能了解酱酒文化，还能休闲旅居、商务交流，这种复合型的体验特别有趣。”四川客商刘骥说。

游客参观酒庄展区

　　自2025年6月开业以来，衡昌烧坊酒庄已累计接待来自全国的8000多名中小企业家和创业者。“我们把百年窖池、传统工艺转化为可触摸、可体验的文旅场景，让游客多维度感受酱酒魅力。”衡昌烧坊酒庄品牌部总监王追说。

　　衡昌烧坊酒庄以人文艺术赋予酒旅底蕴，国台酒庄则用数字科技打开另一重想象空间。

　　走进国台元宇宙沉浸式体验中心，戴上VR眼镜，便能瞬间“穿越”到酱酒酿造的核心场景中。“戴上眼镜就能看懂酿酒全过程，这种体验特别震撼，完全超出预期。”游客何先生说。

游客体验“国台酒元宇宙奇幻之旅”项目

　　“国台酒元宇宙奇幻之旅”项目依托VR、AR技术重现酿酒历史场景，灯一关、眼镜一戴，就能开启身临其境的探秘之旅，这种打破时空限制的体验方式，得到了不少游客的肯定。

　　“我们依托VR数字技术，把产区生态、酿造工序、微生物环境，全部融入虚拟场景。打破时空限制，让游客全方位、立体化感受酱酒文化，实现未至酒厂尽知酒韵。”国台酒庄酒旅融合事业部接待副主任罗东说。

　　告别奇幻的虚拟世界，游客移步线下实景区域，深入智能酿造车间和酒道文创馆，全面了解企业智能化酿造工艺及品牌文化故事。

游客了解酱酒酿造过程

　　2023年10月，国台酒庄获评遵义市五星级特色酒庄。凭借完善的配套设施和前沿的数字化体验项目，仅今年上半年，国台酒庄就接待游客超1.2万人次。“接下来，我们会持续更新元宇宙体验内容，优化智能酿造参观路线，把数智酿造优势转化成文旅优势，打造标杆级酒旅目的地。”国台酒庄副总经理杜秀国表示。

　　目前，仁怀市已培育22家星级特色酒庄，差异化布局、互补式发展共创酒旅新格局。（文/图 涂顺菊）