国际在线贵州消息：12月10日，贵州省劳动模范和先进工作者表彰大会在贵州饭店举行，贵州大学酿酒与食品工程学院教授、研究员、教师黄永光获“贵州省先进工作者”称号。

  黄永光坚守酿酒工程专业教师和科研工作者的初心，专注于地方酿酒专业人才培养、科技发展、扶贫攻坚和乡村振兴的实践工作，投身“扶贫攻坚”“三变三改”的乡村发展，在促进贵州少数民族和民族地区经济社会发展进程中作出了突出的贡献。

  2003年，黄永光到盘州市淤泥乡岩博村兴办酒企，将年产100吨的小酒坊建设成年产5000吨的规模企业。岩博村人均收入从几百元提升到2.2万元，实现美丽小康村建设，成为贵州省“三变、三改”的典范。同时，黄永光兼任岩博酒业总工程师，全面负责生产、技术、质量、科研及发展规划等工作，带领团队首创清酱香型白酒酿造技术体系，开发“人民小酒”等9个品牌，获2017年中国酒业新产品大奖、贵州十大名酒企业等荣誉。2019年“人民小酒”销售收入近4亿元。岩博酒业带动了周边3个联村的共同发展，涉及贫困人口3627人，农户1200户。

  黄永光致力于酿酒领域的基础科学与应用技术研究，长期深入酿酒企业生产一线，帮助企业解决生产技术困难。近五年，黄永光主持贵州省重大专项《酱香型白酒酿造机械化关键技术研究及产业化示范》《酱香型白酒酿造微生态多样性及功能微生物酿造特性研究》等省部级科研项目15项；主持项目科研经费达到1000多万元。

  黄永光积极投入教学、科研和科技扶贫、产业扶贫，将学生输入企业。在岩博酒业建成贵州省第二个酿酒行业大师工作室、第一个科技小院、第一个省级工程研究中心、第五个省级技术中心。近5年来，黄永光培养研究生20人，开展了酿酒行业技能人才培训，为茅台、习酒、董酒、国台、岩博等企业培养了500多名技术人才，为贵州省酒业培养品酒师、酿酒师等技能人才8000多人。（文 罗淼）