国际在线贵州消息：“一般的成年鸵鸟有3米高，最重的达150公斤，3年即可下蛋，鸵鸟蛋可以食用，蛋壳还能做成工艺品。”指着养殖基地内浑身是宝的鸵鸟，贵州省毕节市威宁自治县盐仓镇松海村应成种养殖专业合作社负责人蔡定礼介绍道。
鸵鸟以食草为主、精饲料为辅，生长快、易饲养、抗病力强，养鸵鸟属于新兴养殖行业，市场前景非常好。2016年，蔡定礼瞅准“商机”，在松海村成立了应成种养殖专业合作社并开始养殖鸵鸟。
在威宁自治县，鸵鸟养殖从无先例，蔡定礼成了当地第一个“吃螃蟹的人”。“政府补贴了6万元创业资金，增值税、企业所得税以及附加税费全部免征。仅去年，我们合作社就节省了1.46万元的税金。”蔡定礼说。
据了解，自蔡定礼创业以来，威宁自治县税务工作人员采取上门座谈、QQ和微信远程视频连线等多种方式，宣传税收优惠政策，辅导网上申报、发票开具等办税技能，从税收层面为蔡定礼的鸵鸟养殖基地“保驾护航”。
税务人员（右）向养殖户送政策 摄影 张泉辉
目前，应成种养殖专业合作社鸵鸟养殖产业逐渐步入正轨，已具有成熟的养殖环境、完善的养殖条件和专业的养殖技术人员，初步形成了“专业合作社+产品加工+生态旅游”发展模式，探索出了一条致富路。
在税务等部门扶持下，蔡定礼的鸵鸟养殖基地发展势头良好。“今年，我们养殖的成鸟有62只、幼鸟有64只。随着国内新冠肺炎疫情形势好转，餐饮行业复市，我们的鸵鸟肉蛋根本不愁卖，基本上都是被威宁本地的餐饮企业买了，现在是供不应求，我们的扩养计划已经提上日程。”蔡定礼表示，他将用好国家各项惠农政策，把鸵鸟养殖产业做大做强。（供稿 国家税务总局威宁县税务局）
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