近日，贵州省六盘水市钟山区双戛街道马戛村的仿野生种植赤松茸迎来丰收。经过试种与技术优化，当地赤松茸产量今年实现大幅提升，不仅为周边市场注入新鲜优质的食用菌供给，更成为吸引游客前来体验采摘乐趣的乡村新亮点。
村民采收赤松茸
双戛街道马戛村拥有丰富的林下资源，独特的气候条件与土壤为食用菌的生长提供了天然优势。2023年，街道与村委多次评估与沟通，决定引进赤松茸开展试种，通过邀请农技专家指导，不断摸索适合本地的种植技术。今年，基地的赤松茸迎来大丰收，亩产量较往年显著提高，鲜菇品相好、口感鲜嫩，品质得到专业人士与市场的双重认可。
随着赤松茸产量的大幅提升，基地采取“市场供应+游客采摘”双轨模式，让丰收成果惠及更多人群。基地将新鲜采摘的赤松茸送到周边城市农贸市场、商超及餐饮企业，为市民的餐桌增添一道健康美味。同时，种植基地专门推出“田园蘑菇采摘体验”项目，让游客们可以沉浸式感受采蘑菇的乐趣。“趁着空闲时间，带着孩子们来体验一下采摘的乐趣，感觉蘑菇特别的新鲜，这一趟来得很值。”游客谢丽萍说。
新鲜采摘的赤松茸
赤松茸的成功种植与丰收，不仅为村集体带来了收入，村集体每年保底分红1万元。同时，基地还为当地村民提供了就业岗位，解决村民“外出务工难、照顾家庭难”的双重困境，让当地村民从特色种植中获得稳定收入，成为乡村振兴的直接参与者和受益者。
为了让基地发展无后顾之忧，双戛街道也将继续聚焦特色农业产业升级，进一步扩大赤松茸种植规模，完善产业链条，让小小的赤松茸成为带动乡村发展、村民致富的“黄金菇”。（文/图 张娇媛 凌玮宏）
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