近日，贵州省黔东南州剑河县市场监督管理局在全县范围内免费推广“食安封签”行动，为外卖包装袋加上一道“安全锁”，让消费者吃得更放心。目前，已有3000余份封签被发放到剑河县200多家入网餐饮商户手中。
行动过程中，工作人员走进城区餐饮门店，免费送上封签，还现场演示如何规范粘贴，并叮嘱商家必须做到“一餐一封”。同时，工作人员也提醒消费者，收到外卖时先查看封签是否完好，一旦破损可以当场拒收，以此推动形成商家自觉贴、骑手规范送、消费者主动查的良好互动。
工作人员将封签发放给商户
“这个封签对我们商家其实是一种保护。贴上食安封签既能避免不必要的纠纷，也能防止餐品在配送中意外受损，对双方都有好处。”剑河县一家煲仔饭店主徐春芸说。
这张小小的封签采用特殊材料制作，一旦撕毁便无法复原，可有效防止外卖在运送过程中被污染、调换或擅自开启等行为。
“封签能清晰界定配送环节的责任归属，减少消费纠纷。消费者如果发现封签破损，可以当场拒收，这样吃得更安心、更放心。”剑河县市场监督管理局工作人员杨丹说。
工作人员将封签发放给商户
过去，部分小型餐饮商户出于成本考虑，使用封签并不积极。此次由政府统一采购、免费发放，减轻了商户的负担，有效提高了封签的使用率。
下一步，剑河县市场监督管理局将与网络订餐平台加强协作，推动“食安封签”从“要我用”转变为“我要用”，使其成为商户日常经营中的自觉行为，努力构建部门监管、平台管理、商户自律、社会监督相结合的食品安全共治新格局，让消费者能够真正实现点得放心、吃得安心。（文/图 岑光柱 杨菊梅）
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