近日,贵州省毕节市大方县凤山乡羊岩、谢都、凤山等村的高山梯田里,都是一派热火朝天的景象,村民们弯腰忙碌着,将带着泥土芬芳的莲花白秧苗整齐地栽进松软的田垄,一幅充满生机的春耕画卷在海拔千余米的山间徐徐铺展。
村民们正在移栽莲花白秧苗
这里是飞尧生态农业有限公司打造的高山冷凉蔬菜基地,600余亩连片梯田里将孕育出当地独有的“甜脆莲花白”。这片云雾缭绕的高山梯田里,不仅种出了脆甜的莲花白,更种出了当地群众的“甜日子”。
目前,基地的莲花白凭借耐储运、口感佳的特点,成为外地市场的抢手货。更令人期待的是,下一步,基地计划通过真空包装技术,将这份“高山清甜”送往柬埔寨、越南等国家,让大山里的蔬菜香飘海外。
有这么大的发展潜力,得益于凤山乡高海拔昼夜温差大、土壤有机质丰富的天然优势,种出的莲花白肉质厚实、脆嫩清甜,自带高山蔬菜的独特风味,是制作泡菜的优质原料,市场认可度极高。
村民们正在移栽莲花白秧苗
“我们的莲花白从种植到运输都讲究‘锁鲜’,采摘后全程轻拿轻放,绝不损伤菜叶,能最大程度保留新鲜度。” 飞尧生态农业有限公司负责人张飞琴介绍,基地采用科学种植管理,全程规范作业,确保每一颗莲花白都品质优异。
这批高山莲花白将于6月迎来集中采摘期,届时,田垄间将迎来丰收时刻。从育苗移栽到订单外销,从田间地头到国内外餐桌,凤山乡的高山莲花白正一步步走出大山,成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富菜”。(文/图 谭勇)
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