近年来,贵州省六盘水市六枝特区大用镇、郎岱镇、新窑镇等立足资源禀赋,因地制宜发展差异化蔬菜产业,从野生水芹菜规模化培育加工,到露天时令蔬菜订单外销,再到特色瓜果热销长三角、珠三角,各类蔬菜产业齐头并进,有效盘活土地资源、拓宽销售渠道、吸纳群众就近务工,让小小蔬果成为带动群众持续增收、助力乡村全面振兴的特色支柱产业。
蔬菜基地一角
近日,大用镇凉水井村260亩蔬菜基地迎来大白菜丰收,首批6吨新鲜白菜装车启运发往贵阳,当地规模化订单蔬菜产业迎来丰收。
各大基地里,村民分工协作,砍菜、剥叶、转运、堆放有条不紊,欢声笑语回荡在田垄之上。收购商周先生专程赶赴基地采购,白菜饱满紧实、品质稳定,基地持续供货能力强,是他选择在此收货的重要原因。在现场统筹采收、调度装车的刘艳子是本村村民,自基地建成便扎根田间,如今成长为独当一面的基地管理人员。基地日常可吸纳15名村民就近务工,务工薪酬每天150元,6名本地群众担任长期管护人员,每月稳定领取3000元工资,实现顾家、增收两不误。
村民们正在采摘白菜
凉水井村党支部书记姚德凤时常深入田间地头,查看采收进度、倾听群众诉求。村里持续为农业经营主体做好用工、用水、用电全方位保障;本轮白菜采收结束后,基地将接续栽种辣椒、黄瓜、茄子等夏秋蔬菜,推动土地全年不间断产出,保障村民常年有活干、稳定有钱赚。从冬季翻耕播种到春季白菜集中上市,基地仅半年时间便交出亮眼的产业答卷,彻底扭转过去冬闲土地撂荒、群众农闲无收入的局面。
依托紧邻城区、交通便捷、土地平坦肥沃的天然优势,凉水井村引进专业合作社大力发展订单农业。采收的蔬菜一部分供应校园营养餐,一部分销往贵阳、四川、广东等地,稳定订单为产业长效发展筑牢根基。
村民们将白菜装车
时下,郎岱镇英飞农业基地瓜果飘香,毛节瓜、丝瓜陆续成熟,两万七千余株蜂糖李缀满枝头,与大用镇春季采收蔬菜形成错峰互补的产业格局。基地全面铺设滴灌设施、搭建爬藤支架,精细化田间管护保障作物稳产丰产。
“今年是个丰收年,整体比去年好得多。挂果率高,主要得益于气候,加上全部安装了滴灌带,水肥跟得上,多个品种大量上市,每天产量在一两万斤左右。”基地负责人罗飞说。
今年,基地新引进百亩毛节瓜,亩产可达一万斤,亩均收益近两万元,鲜果依托订单批量销往长三角、珠三角市场。下一步,基地将联动本地经销商持续拓宽外销渠道,两周后成熟的丝瓜、茄子将同步复用成熟外销网络。采收高峰期,基地每天吸纳七八十名周边村民务工,采摘、管护、搭架等各类岗位供给充足。
不同于大田时令蔬菜、特色瓜果产业,新窑镇另辟蹊径,走出一条野菜驯化、精深加工的特色发展路子。曾经生长在山涧溪畔的野生水芹菜,如今实现人工规模化种植,加工制成酸菜产品远销上海、浙江、广东等各大城市餐饮市场。
郎岱镇英飞农业基地一角
在美全农业31亩水芹菜种植基地,负责人施辉美反复摸索培育方案,成功攻克技术难关,实现野生水芹菜人工驯化种植,合作基地总规模拓展至50亩。成熟水芹菜采摘后直接运送至加工厂,经过人工分拣清洗、真空罐装锁鲜、低温冷库储存等标准化加工流程,牢牢锁住山野原生风味。
产业落地同步带动群众稳定就业,企业常年吸纳32名固定务工人员,季节性用工峰值可达120人,去年累计发放务工劳务费超20万元,让群众在家门口实现增收。
贵州向日葵农业发展有限公司生产经理张政志介绍,他们的酸菜产品通过线上平台销往全国各地,以上海、浙江、广东居多,一季度产量260吨,销售额220万元,消费者复购率约80%。
大用镇露天时令蔬菜稳供省内市场,郎岱镇特色瓜果深耕省外高端市场,新窑镇驯化野菜走精深加工电商赛道。六枝特区三个乡镇蔬菜产业错位布局、各具特色、协同发展。下一步,六枝特区将持续盘活闲置土地、完善田间基础设施、搭建多元销售渠道、吸纳群众就近务工,把土地资源转化为实实在在的经济收益,持续丰富城乡居民“菜篮子”、鼓起村民增收“钱袋子”,以多元特色蔬菜产业,绘就产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新图景。(文/图 王凯)
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