眼下，贵州省遵义市仁怀市各大酒企开启下沙生产，酒用高粱需求集中释放，作为重要保供枢纽，仁怀10万吨粮食仓储物流园开启全天候出库作业，全力保障酱酒企业原料供应。
仁怀10万吨粮食仓储物流园一角
走进仁怀市10万吨粮食仓储物流园，高粱出仓后，依次通过振动筛、比重筛、色选设备，完成除杂、分选提质，经输送廊道直接装车。“单车可装运40吨高粱，本轮转运将持续两个月，保障酒厂投料。”货车驾驶员田少波说。
工人正在分拣高粱
仓储中心统筹出库计划联动精选加工、装车转运各环节，实行错峰出库，目前日均出库高粱200吨。“高粱出库前都要经过精选分拣，指标达标才能交付酒企。”仁怀市10万吨粮食仓储物流园仓储中心主任马波说。
工作人员对高粱进行取样
在化验实验室，工作人员进行每一批次高粱的取样工作，检测水分、千粒重、杂质等指标，落实一户一检、户户留样、入库出库双重复核，守住红粱品质第一道防线。
中控大屏实时展示粮仓情况
库区管护同样实现智慧升级，中控大屏实时展示粮仓温湿度、虫情数据，依托物联网、智能通风、氮气气调等绿色储粮技术，仓内传感器实时监测粮情，替代以往人工进仓排查，实现从“人管粮”到“云管粮”的转变，储粮管护更精细高效。
仁怀10万吨粮食仓储物流园是贵州省重大工程项目，总仓容10万吨，主要收储周转酒用高粱、稻谷，可提供定制化仓储转运服务。一粒红粱，酝酿酱香，下沙季的高效保供正是仁怀酱酒产业平稳生产的底气。（文/图 涂顺菊）
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