这是水城茶农的幸福时刻。
1月13日，还未立春，六盘水市水城区杨梅乡茶叶种植基地已是春意盎然，茶林间，采茶者的身影忙碌穿梭。
“我们的早春茶陆续进入采摘期，大家都忙着抢‘头鲜’。”水城区茶叶发展有限公司杨梅茶厂厂长王平志说。
乌蒙春来早，茶鲜气象新。1月1日，水城区2023年喝着新茶过春节暨“绿茶第一采·首品水城春”品牌推介活动热闹举行，杨梅茶厂的早春茶飘香亮相，令人沉醉。
“我们水城区的春茶，比全国其他地区绿茶的采摘时间早20天左右。”王平志说，这得益于水城区的地理位置和气候优势。
近年来，水城区充分利用纬度低回暖快、土壤腐殖质丰富等自然资源优势，大力发展茶产业，聚力构建现代茶产业体系，打造并不断擦亮“水城春”绿茶品牌。
杨梅茶厂位于“水城春”核心产区，种植茶叶5000亩，2022年加工干茶150吨。“为了提升加工效率和茶叶品质，我们采用了高科技设备和现代生产工艺。”王平志介绍，近年来，杨梅茶厂生产线添置了热风机、杀青机等，不断加大机械化投入。同时，茶农技能培训持续加强，茶叶采摘和管护效率显著提高。
“我通过直播全程观看了省第十四届人民代表大会第一次会议，政府工作报告提到2023年重点工作之一是全面推进乡村振兴，加快建设现代山地特色高效农业强省。这对我们茶产业来说又是一个好消息。”王平志说，将抓住机会，努力提高产量的同时，逐步试制多元化茶产品，满足市场不同需求，带动更多群众增收，助力乡村振兴。
据悉，2022年，水城区的茶叶种植面积达到10.2万亩，“水城春”已成为“中国凉都·康养水城”的代表性名片。（贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁）
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