4月12日,贵州省铜仁市沿河土家族自治县举行以“游乌江山峡·品沿河古茶”为主题的贵州·沿河第一届“沿河古茶”斗茶大赛。大赛以盲评的方式进行,分古树红茶组及古树绿茶组,从外形、汤色、香气、滋味、液底等五大感官指标,评出金、银、铜及优秀奖。活动现场,市民免费品鉴千年古茶、黔粤两地茶企举行合作签约仪式,为当地古茶产业发展注入新动能。
活动现场 摄影 陈玉
沿河地处武陵山脉深处、乌江之滨,山高雾多、土壤富硒,是茶树生长的天然宝地。千百年来,沿河的土家族民众在此种茶、制茶、爱茶、敬茶,留下了数万株珍贵的古茶树资源,孕育了独特的土家制茶技艺。这些古茶树是绿色的“活化石”,更是沿河的生态瑰宝和文化根脉。
工人正在采茶 摄影 陈玉
作为贵州省古茶树资源富集区,沿河县拥有100年以上古茶树5万余株,500年以上古茶树6000余株,1000年以上古茶树132株。依托丰富的古茶树资源,茶产业已成为群众增收与乡村振兴的重要支柱。截至目前,沿河县已建成茶园基地15.81万亩,其中投产茶园14.8万亩,涉及18个乡镇(街道)98个村,覆盖农户1.28万户3.42万人,形成了以绿茶加工为主,绿茶、红茶、白茶、碾茶等多品种茶类并重的格局。2025年,沿河茶叶产量1.262万吨,实现产值13.82亿元。
斗茶大赛现场 摄影 陈玉
此次斗茶大赛不仅是为了挖掘和保护古茶资源,弘扬非遗技艺;更是为了搭建平台,让“沿河古茶”走出大山、香飘四海,成为乡村振兴的“金叶子”、富民强县的“支柱产业”,让千年茶韵在乡村振兴中绽放新光彩。(文 张雨欣)
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