近日，贵州省铜仁市沿河自治县塘坝镇榨子村千年古茶正式开采。在青翠的茶园里，茶农们或提篮站立，或搭梯登高，麻利地采摘着鲜嫩的芽叶，奏响了茶产业增收增效的奋进序曲。

茶农搭梯登高采摘

　　沿河千年古茶是当地特色支柱产业，凭借悠久种植历史与独特口感品质，成为带动群众增收的“金叶子”。此次开采凝聚企业、技术、农户、政府四方合力，为古茶产业高质量发展注入强劲动力。

　　本地茶企通过深耕全产业链运营，打通鲜叶收购、精深加工、品牌销售全环节。“企业将持续加大投入，严控鲜叶收购标准，升级加工工艺，打造沿河古茶特色品牌；同时稳固收购价格，深化与茶农的利益联结，保障茶农收益，让千年古茶走出大山，实现茶农增收、企业增效。”沿河千年古茶有限责任公司总经理田榆榆表示。

工人正在处理采摘的茶叶

　　优质品质离不开科技全程护航。茶叶技术人员扎根一线，围绕古茶树保护、标准化采摘、精细化加工提供指导。“目前重点突破古茶树白茶工艺，一芽二叶为物质含量最丰富的茶青；鲜叶收青后，需用透气簸盖摊放，再以适度紫外线晾晒，促进内部物质转化，催生独特兰花香。”国家级制茶大师、高级评茶员、铜仁市茶叶行业协会会长温顺位介绍。

　　古茶树是当地茶农的“致富树”，承载着生计与希望。榨子村茶农田茂香家中有50多棵古茶树，每年茶青收入达15000元。她感慨，过去苦于无销售门路，如今政府牵头、茶厂回收，收入大幅提升。外嫁返乡的唐小琴每天采摘一芽二叶茶青，能赚300多元，她表示会好好管护古茶树，靠茶叶让日子越过越红火。

鲜嫩的芽叶

　　产业发展离不开政府政策扶持。塘坝镇将古茶产业作为乡村振兴重点，全力推进资源保护、产业扶持、服务保障。塘坝镇9个村均分布有古茶树，全镇约有古茶树28000株，百年以上超20000株，其中榨子村分布最多，达6684株。榨子村马家庄组792株古茶树最为集中，且有123株树龄超千年。目前，塘坝镇共有茶叶加工企业10家，有效带动茶农增收。 

　　“我们将持续加大古茶树保护，完善茶园基建，强化技术与政策支持，推动古茶产业规模化、标准化、品牌化发展，打造特色产业名片，以茶产业助推乡村全面振兴。”塘坝镇党委委员、副镇长晏方禄表示。

　　眼下，沿河自治县正有序推进古茶采摘工作，鲜嫩芽叶经加工化作醇香好茶。这片千年绿叶持续飘香，正成为带动群众增收、推动地方经济发展的强劲动能。（文/图 田烈）